<h5>春光明媚，落樱缤纷，在这个樱花盛开的季节，阳光新城幼儿园迎来了坊子区市场监管局的开学专项检查。</h5><h5><br></h5> <h5>为加强幼儿园对食堂食品安全的管理，落实食品安全主体责任，保障幼儿园孩子食品安全，2021年3月18日下午，坊子区市场监管局检查组走进阳光新城幼儿园，对幼儿园的食品安全和餐饮管理进行一场突击性的专项检查。</h5> <h5>检查组先是对幼儿园的食堂安全管理制度、餐饮服务原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等进行了认真细致的查阅，查阅完毕，检查组针对食品安全台帐中存在的不足给出了专业指导意见和建议。在查阅过程中，检查组还对我们工作中遇到的困惑进行了答疑和教导，让园所在日常的食品安全卫生工作中更加细致化，精细化，规范化。</h5> <h5>在王园长的带领下，检查组一行人实地勘察了幼儿园的厨房，对厨房工作人员的规范操作加以肯定，随后深入食堂各个操作间，进行了指导。特别是食材库、粗加工间、食品留样及厨房消毒系统进行全面细致的检查。</h5> <h5>幼儿园食堂负责人虚心听取检查组意见，认真记录。检查组工作人员现场询问了餐具消毒、留样及日常的操作等情况，详细查阅了食品原料采购与进货台账，对幼儿园食堂各项工作给予了充分的肯定，也对幼儿园的食品安全工作提出了合理的意见及更高的要求，确保师幼舌尖上的安全。</h5><h5> 通过此次专项检查，我园必将高度重视，落实责任，采取切实有效措施，消除食品安全隐患情况。继续努力，把幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。同时，为打造4D厨房，五化管理模式做好坚实的基础和保障！</h5><p class="ql-block"><br></p>