正值全校上下开展党史学习教育之际，海原二中把开展党史学习教育作为完成学校年度各项工作任务的动力源泉，用行动践行学习效果，3月18日上午，海原二中召开了后勤管理员及食堂从业人员食品安全培训会。后勤管理员及食堂从业人员共计34人参加了培训。 培训会上，学校负责人肯定了食堂员工的辛勤工作和对学校发展做出的贡献，要求大家在各自的工作岗位上规范操作，认真履职，为广大师生作好服务同时，要切实加强学校食堂管理，确保全体师生饮食安全，保障学生身体健康。 <p class="ql-block"> 学校分管领导重点从从业人员的健康和卫生、加工场所的清洁卫生、备餐间的要求、餐饮具的清洗消毒方法、索证索票、食堂加工操作流程及对食品加工、食品留样、食品储存的知识等多方面作了详细讲解。并组织大家学习了《 学校食堂食品安全管理十项规定》、《学校食堂食品卫生管理制度》、《加工操作间卫生管理制度》及《海原二中食堂预防食物中毒应急预案》等制度。</p> <p class="ql-block"> 会后，又组织后勤管理人员对餐厅、后厨、储藏间等进行了地毯式排查。对存在的问题要求限时整改，力争做到全员高度重视，不出现任何疏漏，为全体师生饮食卫生安全做好全方位的保障。</p> 经过培训，进一步规范了学校食堂食品安全管理与操作，极大地提高了后勤管理员及从业人员的食品安全意识和业务水平，对规范学校食堂管理，切实抓好抓实学校饮食服务工作起到了推动作用。