<p class="ql-block">香酥可口的椒盐排条是不少人的心头好！下面说说怎么做出来才色香味俱佳。</p><p class="ql-block">做法：</p> <p class="ql-block">1、先用刀背将猪肉拍松，再切成如手指般粗的条，加少许盐、料酒和五香粉腌制半小时。</p> <p class="ql-block">2、腌好的排条放入一个打散的鸡蛋和适量淀粉抓匀，再放到干面粉里滚一下，也可以用干淀粉。</p> <p class="ql-block">3、油烧至六成热，转小火保持油温，放入滚过干粉的排条炸至黄色，炸好后沥油，将油温拉高至八成热，下排条二次复炸至金黄色。</p> <p class="ql-block">4、锅中加少少油，炒香葱段和蒜片；放入排条，加适量椒盐粉翻匀即可。你学会了吗？！</p>