几日不吃就想的六道美食，鲜嫩可口，吃过的人都说香

维正

草莓糙米粥

主料：

草莓适量，糙米适量，小米适量，粳米适量

做法：

1、草莓洗净，去除根蒂，切块备用。
2、将粳米、小米、糙米1：1：3 倒入水中轻微淘洗一下。
3、水烧开后，将淘洗好的米倒入锅中，煮25分钟左右。
4、草莓倒入锅中，继续熬煮3-5分钟。

玉米面三鲜盒子

主料：

玉米面100克，中筋面粉100克，鸡蛋3个，韭菜1把，虾仁100克，水适量，盐适量，料酒1茶匙，蚝油1勺，花椒粉1茶匙

做法：

1、玉米面加中筋面粉加适量水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒半小时。
2、鸡蛋加盐和料酒提前打散，锅内倒入比平时炒鸡蛋多一勺的油，烧至9成热时放入打散的鸡蛋，快速滑散炒成碎块后关火，放入洗净的虾仁。
3、加入蚝油和花椒粉再次拌匀，韭菜洗净摘净切成末，拌入刚才的鸡蛋虾仁，锅里有余油也一并倒入拌匀。
4、处理面团，均分成合适的份数，大小适中一致即可，揉圆后按扁擀成圆形面皮，薄厚和饺子皮差不多。
5、在一侧铺上馅料，合上另一半，收口捏严。
6、平底不粘锅内倒入一大勺油烧至6成热，油铺匀锅底，放入盒子，保持中小火煎制。
一面煎至金黄色后翻面继续煎，两面都煎好后盛出装盘。

洋葱鸡蛋饼

主料：

洋葱1个，胡萝卜1根，鸡蛋1个，盐少许，胡椒粉少许，面粉适量，食用油少许

做法：

1、洋葱从中间切开，就是洋葱圈，剩下的切成丁。胡萝卜切丁。

2、在碗中打入一个鸡蛋，依次放入胡萝卜丁，洋葱丁，少许盐，胡椒粉，面粉，搅拌成面糊。
3、点火，不粘锅中刷一层薄薄的油，放入几个洋葱圈，在每个洋葱圈中倒入适量面糊，煎至两面金黄，出锅。

辣炒嘎巴虾

主料：

嘎巴虾600克，葱适量，姜适量，干辣椒少许，油适量，花椒数粒，大料1粒，盐少许

做法：

1、嘎巴虾去除杂质再清洗干净，控水备用，葱，姜，干辣椒切丝。
2、锅里放油，放入花椒，大料，葱，姜，干辣椒爆香，再倒入酱油炒香。
3、把控好水的嘎巴虾放入锅中一起翻炒。当嘎巴虾炒至变成红色就可以出锅，出锅前加少许盐调味。

五花肉炒辣白菜

主料：

五花肉200g，辣白菜300g，圆葱100g，香葱5g，味精0.2匙

做法：

1、辣白菜剪成均匀的块状，圆葱洗净去皮切成小块。
准备一块肥瘦相间的五花肉切成1厘米厚度的片状。
2、五花肉煎出油使两面金黄，放入辣白菜的同时多倒入辣白菜的汤汁这样更加入味。
3、放入圆葱块翻炒，放入糖和味精翻炒均匀入味即可出锅享用。

番茄金针菇鸡蛋汤

主料：

番茄1个，金针菇200克，鸡蛋1个，香菜1根，盐3克，白胡椒粉少许，香油少许

做法：

1、番茄画十字型，放开水中烫二分钟去皮，切成小块备用。
金针菇去根切成小段。

2、热锅热油放入番茄块，翻炒至番茄变软。
3、放入金针菇加盐翻炒均匀，锅中倒入二碗清水，大火烧开。
4、小火放入蛋液并烧开，加入香菜碎、白胡椒粉、香油搅拌均匀出锅。