<p class="ql-block"> “保障食品安全，构建和谐校园。”为了贯彻十九大精神和更好地做好食堂食品安全管理工作，提升学校食堂服务水平，2021年3月17日晚上，信宜市实验学校召开了食品安全工作会议，同时邀请了信宜市市场监督管理局的陆海林同志来我校作食品安全知识讲座。参会人员有我校领导、家长代表、各班班长和生活委员等共两百多人。</p> <p class="ql-block"> 会议共分为以下几个议程：</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">1、黄华邦校长讲话</span></p><p class="ql-block">2、观看食品安全视频</p><p class="ql-block">3、市场监督管理所专家与参会人员学习食品安全制度</p><p class="ql-block">4、学生代表发言</p><p class="ql-block">5、家长代表发言</p><p class="ql-block">6、刘良副校长与参会人员学习学校饭堂管理情况</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、黄华邦校长讲话</p> <p class="ql-block"> 黄华邦校长在会议上作了讲话，首先欢迎市监局领导来我校做食品安全讲座，同时向与会人员传达了市教育局关于加强学校食品安全管理工作的文件精神。他强调，每位员工要从思想意识上高度重视，要时刻绷紧食品安全这根弦，来不得半点马虎。安全问题再怎么强调都不过分，没有成绩只有责任，食品卫生安全要做实做细。</p> <p class="ql-block">2、观看食品安全视频</p> <p class="ql-block">3、市场监督管理所专家与参会人员学习食品安全制度</p> <p class="ql-block">4、学生代表发言</p> <p class="ql-block"> 学生对学校食堂各方面都很满意，饭菜的口味合适，食堂的环境好，阿姨的态度好。在这舒适的环境中就餐是一件很幸福的事。</p> <p class="ql-block">5、家长代表发言</p> <p class="ql-block"> 家长代表来到食堂陪餐后，对食堂的各方面都很满意，尤其对食品质量、食堂环境、阿姨的服务态度都给予了很高的评价。</p> <p class="ql-block">6、刘良副校长向参会人员介绍学校饭堂管理情况</p> <p class="ql-block"> 我校食堂，从食品材料的选购、运输、进账、清洗、粗加工、细加工、食品留样的环节上，严格按照食品加工流程操作，对食堂的卫生、消杀工作，严格按照防疫要求进行打扫和消杀，并做好相关记录，对师生就餐的质量提出增加菜品种类、提高饭菜质量、提升营养水平等要求。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🤝家长对我校的食堂工作给予了好评。</p> <p class="ql-block"> 食品安全无小事，不仅仅需要学校食堂的保障，我们自身在校园生活中，日常饮食要做到以下几点：</p><p class="ql-block">1. 不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食品，选择新鲜和安全的食物;注意查看食品的保质期限、配方等安全信息。</p> <p class="ql-block">2. 养成良好的卫生习惯，饭前洗手。</p><p class="ql-block">3. 彻底洗净蔬果;不吃霉变的食物;不吃生食;尽量不吃剩菜剩饭。</p><p class="ql-block">4. 保持健康的饮食习惯，不把饮料当水喝，不吃烧烤、油炸、烟熏及膨化食品，注意三餐定时定量。</p><p class="ql-block">5. 提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">黄华邦校长强调，我校将真抓实干，认真做好工作，筑牢食品安全防线，确保全体师生“舌尖上”的安全。通过</span>这次会议，我们深刻认识到食品安全重于泰山，安全是学校的生命线，没有安全就没有质量。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">撰文：莫秋菊</p><p class="ql-block">图片：张籽梓</p><p class="ql-block">审核：刘良 梁桓宇</p>