学生营养餐，我们来把关——青州市何官镇里双小学食尚领鲜之旅

李娜

孩子的健康承载着一个家庭的希望，中小学时期是儿童生长发育的关键时期，合理的膳食营养为孩子的健康提供了保障。 为进一步予家长提供方便，确保学生健康成长，2021年3月17日上午，青州市何官镇里双小学组织教师及家长代表，来到食尚领鲜餐饮配送公司进行参观并试餐。 我们乘车从学校出发，参观之旅开始了☞☞☞ 　　经过体温检测，我们来到更衣室，全副武装，切身感受到无菌净化的第一步。 　　脚踏式洗手池，洗手消毒，水靴消毒，风淋除尘，检查仪容，进入车间。 这是什么呢？！工作人员的介绍，为我们解答了心中所惑。丝瓜瓤天然洗碗机——安全起见，为防止钢丝球洗碗过程中有钢丝落入饭菜，采用了天然有机丝瓜瓤。这样的安全细节，令人信服！ 接下来，我们来到了检验室。 人流物流通道分开，人消毒，物质检，进入快检室，物品留样柜进行质检，层层把关。👍👍👍 蔬菜处理，智能一体化。荤素大分，根茎类，叶菜类，精密细分。检验→蔬菜、荤菜前处理→清洗→切配→热调理加工→取样化验→分装 　　进入米饭加工间，快来感受一下，最精密的仪器，检测每一粒米。 米仓，采用北大荒珍珠米临近午餐，米粒的饭香，扑鼻而来。 馒头生产线，仿手工搓面，反复揉搓包括醒发室，全智能自动化。不得不说，科技的伟大，令人叹为观止。 使用环保可回收餐盒 每一个餐盒都经过浸泡，清洗，消毒至干净。 我们还参观了厨房设备，热炒加工，全自动炒菜机，青菜，汤菜，肉食，面包等分类自动化机器。 包装间，使用特制保温箱，饭菜可保温四小时，所有饭菜单道单循环模式，送至包装间。 　　餐前，我们吃着干净无公害果蔬，通过视频监控系统，再次对智能化中央厨房，配餐过程，进行了观赏。 　　终于到了我们的试餐环节👏👏👏 　　食尚领鲜周食谱，每一道饭菜，每一滴油，每一粒盐，都根据中小学食用量合理精细搭配。 　　看我们大家吃的津津有味，便知饭菜可口，质量俱佳。 　　合理搭配不重样，清淡饮食保健康， 馒头米饭菜量足，学生健康我护航 　　午餐后，学生在教室内完成老师布置的作业，进行休息，由值班教师全程负责。安全健康营养餐，学校省心，家长放心，学生舒心，让我们一起来共同关注孩子健康成长。