长期吃面食，与长期吃米饭的人，有什么区别呢

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有句话说得好，“民以食为天”。如果想要身体好，就得吸收足够的营养，一日三顿饭，必须按时按点吃。

但是我国地大物博，民俗习惯也不尽相同，像饮食或者是习俗方面都不一样，比如在北方饭桌上的主食主要就是以面食为主，而在南方则主要是以大米为主，这天壤之别主要是环境和地域不同导致的。

现在随着社会的发展，经济发展也越来越快，快递运输的发展，这就导致南北方在饮食上的区别不是很明显，米饭和面食都有，想吃就吃，但是，这又出现了一种新的问题，在生活中，米饭对身体好还是面食对身体好呢？由于我们也不太了解食物的属性，不如听听医生的建议。

一、长期吃面食，与长期吃米饭的人，有什么区别呢？大家不妨了解一下

1、是不是容易消化如果是从消化方面来分析

①面食

❶面食比米饭更好消化

所以才会出现吃面条养胃的一些说法，因为面食里面含有食用碱，肠胃不好的人，主要是胃酸分泌过多导致的，面食里含有很多的食用碱，就可以进行酸碱中和，减少肠胃中的胃酸含量，起到养胃的效果，所以吃面食对胃部的保养很有帮助。

❷营养成分方面的区别

面食类食物里面的营养成分主要包含淀粉、蛋白质和维生素类，在补充人体所需要的成分的同时，还能给人体补充维生素B，这里给大家科普一下维生素B，这种物质能够有效促进身体新陈代谢，可以减轻肝脏和肠胃的负担，在人体新陈代谢中是非常重要的一环。

2、米饭

米饭中的营养成分主要是蛋白质和淀粉，并没有维生素等营养物质，相比较而言，米饭没有面食有更强的营养补充。其次，现在的社会，很多人患有高血压、高血脂、高血糖等问题，当我们身体吸收这些物质以后，就会转化为葡萄糖，对于体内血糖含量过高的人群来说还会藏着隐患。

馒头、米饭，是作为主食出现的。这些都可以解决人们的温饱问题，但是，一定要注意，吃饭的时候一定要注意荤素搭配，营养搭配好，否则会出现营养不良，因为它们主要是补充碳水化合物。

二、多吃这几物。

1、可以多吃一些含优质蛋白的食物

我们身体的正常运转，是需要优质蛋白的，平时常见的含优质蛋白比较多的食物都有：鸡蛋、肉类、鱼类、牛奶等，而且还可以补充人体所需要的一些营养，所以尤其是青少年学习压力比较大，平时一定要注意补充营养，多吃鸡蛋，多喝牛奶，上边所说的这些食物对人体的帮助是非常大的，所以平时一定要多吃。

2、可以多吃粗粮

肠胃不舒服的人，一般都会选择吃一些粗粮，因为粗粮里面含有的很多膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，而且多吃粗粮还能帮助消化和吸收，就可以减轻肠胃的负担，保护胃部不受伤害，而且粗粮里面含有的营养也可以满足身体的需要，还有，粗粮里含有的糖分也比较少，对血糖方面的控制也很有帮助。

当然，虽然美食的界限不再明显，但是北方的朋友们还是比较倾向于吃面食，南方的朋友则更倾向于米饭，这也是一种习惯，而且在吃的时候，一定要注意营养搭配，平时可以多吃一些含蛋白比较多的食物，当然还需要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这样对健康有益。

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