<p class="ql-block">1、普通饮食饮食原则：营养均衡；美观可口；易消化，无刺激的一般饮食；与健康饮食相似。可选食物：一般食物都可采用。用法：每日3餐。</p><p class="ql-block">2、软质饮食饮食原则：营养平衡；易消化、易咀嚼；食物碎、烂、软；少油炸、少油腻、少粗纤维及强烈刺激性调料。可选食物：软饭、面条、切碎煮熟的菜、肉等。用法：每日3-4餐。</p><p class="ql-block">3、半流质饮食饮食原则：食物呈半流质；无刺激性；易咀嚼、吞咽和消化；纤维少，营养丰富；少食多餐；胃肠功能紊乱者禁用含纤维素或易引起胀气的食物；痢疾病人禁用牛奶、豆浆及过甜食物。可选食物：泥、末、粥、面条、羮等。用法：每日5-6餐。</p><p class="ql-block">4、流质饮食饮食原则：食物呈液状，易吞咽、易消化，无刺激性。可选食物：乳类、豆浆、米汤、稀藕粉、菜汁、果汁等。用法：每日6-7餐，每2-3小时一次，只能短期使用。</p><p class="ql-block">5、低盐低脂饮食饮食原则：饮食清淡、少油，禁用肥肉、蛋黄、动物脑等；每日食盐量＜2g，不包括食物内自然存在的氯化钠。禁用腌制食品。可选食物：禁用咸菜、皮蛋、火腿、香肠、咸肉、虾米等。</p><p class="ql-block">6、糖尿病饮食饮食原则：粗粮不细做，荤素要搭配；吃硬不吃软，饭前先喝汤。可选食物：蔬菜类如黄瓜、西红柿、白菜、青菜、生菜等，菌菇类如蘑菇、木耳、香菇等；藻类海菜类如紫菜、海带、裙带菜等可以随便吃和放开吃；稀饭、汤类、油炸食品、含淀粉高的如土豆、地瓜、芋头、山药等，豆类如芸豆、豌豆、菜豆等较易升糖应少吃。</p><p class="ql-block">7、高热量饮食饮食原则：基本饮食基础上加餐2次。可选食物：可进食牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、蛋糕、巧克力及甜食等。</p><p class="ql-block">8、高蛋白饮食饮食原则：基本饮食基础上增加富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白。可选食物：蛋类、禽肉类、鱼虾类。</p><p class="ql-block">9、高纤维饮食饮食原则：饮食中应多含食物纤维。可选食物：韭菜、芹菜、卷心菜、粗粮、豆类、竹笋等。</p>