美食是人生的一大享受

杨兴业

七天的轻度断食已大功告成。我开始两天是吃稀稀的青菜糊，然后四天是饮纯青菜清汤，第七天整天只饮热开水。开始两天感觉不大，第四天即饮了两天清汤后饥饿感较强烈，之后就没有了，尽管第七天只饮清水都不觉饿，下午还去打了高尔夫球，走了两个小时，约4公里。这七天里一样正常工作，正常走路上下班，来回约四公里。体重减了近三公斤，小小乏力和时有小小无精打采感，还有很想吃东西，见到什么都想吃，其余感觉都好。

今天第一天开始吃东西，当然要先从流质开始，所以早餐只喝了碗稀稀的小米红薯粥，中午的稍稠一些，相反整天都有饥饿感和总想吃东西，不过我还是克制住自己，慢慢加食。这轻度断食或叫避谷，事实上并不是很艰难做到，多一点意志和毅力坚持住就行了。但有人说断食三天后感觉良好，人有轻快感，可惜我还没有达到这个境界，相反地人有乏力和懒洋洋不想动的感觉，饿着肚子周六晚在家里看柴可夫斯基写的歌剧，感受不到音乐那美感，在球场也难以兴奋起来，饿着肚子晚上也不那么熟睡。有人还说，断食三天后没有食欲，见到美食也没欲念，可惜我也没有这个志气，我整天都想吃东西。断食一周后，今天早餐那碗清稀的小米粥感到特别的香，中午那只苹果下午那只橙感觉特别的甜。断食一周，饥饿了一个星期，最大的感受是美食是人生的一大享受。