2021年春游——淄博

阿彪

3月14日顶着大雾从兴城出发，晚上九点🕘多才赶到淄博。32年前曾在齐鲁石化做了一年左右的课题，偶尔也会想再来看看。

山东这一片又叫齐鲁大地。淄博是齐国的国都，开国国君是个很牛的人，叫姜子牙。鲁国的国都在曲阜，开国国君也很牛，是周武王的弟弟周公。跟鲁国比，齐国地大物博。但土豪没文化，所以山东简称“鲁”而不是“齐”。（大概是因为周公既会解梦还会“行礼”吧😉）

早上起来，先跑到火车站。尽管建筑物都是新的了，但方位还是熟悉的。

淄博包括张店、临淄、淄川、博山、周村五个区。

今天我们要去周村。周村古商城又称“大街”，有“天下第一村”的美誉。但提到周村我能顺口接上的是——烧饼。周村烧饼的创始人叫郭海亭（后面会再次提到）。

做烧饼的视频。

买了一甜一咸两袋烧饼，边吃边逛。

呀～原来瑞蚨祥的第一家店是在周村啊！创始人叫孟洛川。

原来周村烧饼的创始人郭海亭是在瑞蚨祥的创始人孟洛川家吃到了烧饼，觉得好吃，才开发出了周村烧饼啊。

孟洛川最初继承了家传的铁器杂货铺，后来媳妇拿出私房钱“投资入股”，开始经营绸缎和茶叶，生意越做越大。第一家分店开在了济南，现在最大的分店在北京大栅栏。

而周村商业的发展和延续，靠的是这位独具经济头脑的李大人。