春乍暖，龙抬头

魏慧

　 年兽已逃，祥龙驾到，在暖暖的春风中，我们又迎来春节后另一个重要节日——“二月二”。 “二月二”也叫龙头节，民间流传“二月二，龙抬头”。众所周知，龙在中国文化里是主宰风雨的祥瑞之物，龙抬头是复苏和吉祥的象征，因此人们很看重这个节日。

这一天的主要习俗就是剃头，人们认为在这一天剃头，会使人鸿运当头 ，福星高照，美其名曰剃龙头，大人孩子都选择这天剃头， 更多的是给孩子剃头，我想这一定有望子成龙之意，于是这一天理发店都是顾客盈门，生意火爆，大家并不是单纯为了剃头，都是讨个吉利的。还有很多人家的男孩从小留的小辫子，也选择在这一天剪掉，我们这里叫剃辫子，也叫剪燕尾，借龙抬头之日，保佑孩子健康成长，长大后出人头地。

喜剪燕尾

　 过年前人们都要理个发，洗个澡，干干净净，清清爽爽好过年，据说整个正月是不准理发的，因为民间有一种说法是“正月剃头死舅舅”，其实这是误传，事实是明末清初时，清政府下达了“汉族、蒙古族及其它南方少数民族等，改剃满族发型”的政策，但当时的人们心怀故国，相约正月里不剃头，以示不忘旧君，这一行为称为“思旧”，时间久了，“思旧”便谐音成了“死舅”，最终以讹传讹，成了“正月里不剃头，剃头死舅舅”的民间禁忌。虽然是从“思旧”谐音来的，完全是迷信的说法，但在人们的意识里已经根深蒂固，宁可信其有，不可信其无，大部分人还是选择正月不剃头。哪怕没有亲舅，只有堂舅，表舅也坚决不剃，这是人们的善良使然、亲情使然。在我们这个小县城，整个正月，理发店门可罗雀，生意惨淡，有的甚至关门大吉。一个正月不剃头，头发一定很长了，这也是人们刚出正月就剃头的一个原因吧！

我的舅爷活到八十八岁时去世的，那时我父亲也快七十了，但父亲一直秉承着传统习俗，哪怕头发再长，他也要等出了正月再剃头。记得有一次我和他开玩笑，说：“你的舅舅都八十多了，已经不怕死了。”父亲听了很生气，说：“他再老也是我的舅舅，我就这一个长辈了，我想让他活得更久些。”老辈人的感情就是这么朴素。

　　二月二的另一个习俗跟元宵节有关，因为在我小时候，元宵节不光吃元宵，蒸豆面灯，还要蒸几盘龙的，而蒸好的龙是不能吃的，要放到二月二龙抬头之日再吃。那时没有冰箱，要放半个多月的时间，一定会发霉的。为了防止发霉，奶奶每隔三五天就上锅蒸一次，晾凉后用布包好，重新放起来，这样蒸个两三回就到二月二了。因为是面粉做的，难免会风干开裂，但奶奶不许我们小孩子说龙开裂了，而要说龙笑了。就这样坚持到二月二，把所有的龙上锅馏好，然后全家一起吃。有种钱龙是把洗干净的硬币放到龙的各个部位，以前可只有一分、两分和五分的硬币。父亲是一家之主，要吃龙头，特别是带钱的龙头非他莫属，必定他是挣钱养家的顶梁柱，但父亲每每把龙头给奶奶吃，我们知道，父亲一直是个大孝子。在我们眼中父亲是一家之主，而在父亲心里，奶奶才是他的主心骨 。如今我们这些子女都已成家立业，另立门户，父亲也老了，但他依然是我们的主心骨，有什么事还是要征求他的意见的，我们要把良好的家风传承下去。

钱龙

刺龙

　　听婆婆说，以前二月二还有一种习俗，用锅底的灰在院子里围成多个圆圈，中间放上粮食，以祈求五谷丰登，叫“围粮仓”，不过现在可能没有这种习俗了，或许在有些农村地区还保留着，反正我是没见过。

　　二月二除了吃龙 ，我们这里还要吃煎粉，又叫凉粉，就是用红薯粉加上适量的水，在锅里煮熟，要不停地用勺子搅拌，以防粘锅，做好的凉粉像果冻一样有弹性。这天街上也都是卖凉粉的，吃的时候把大块的凉粉切成小块放在平底锅里煎熟，打上鸡蛋，洒上葱花、蒜末，放上调料就可以吃了，吃起来口感Q弹，是我们当地的一种特色美食。此外我们还吃米花糖，就是用炸好的米花加入糖做成的一种点心，有大米小米的，有小麦高粱的，里面放上花生芝麻，吃起来又脆又香，还不粘牙。至于为什么要吃这些食物，现在无从考证，只是从老辈人那里一代代传承下来的。

凉粉

煎凉粉

米花糖

　　这些传统习俗，里面蕴含着中华民族和谐唯美的道德思想和对生活的热爱，表达了人们美好的追求和向往，时至今日，愈加弥足珍贵，我们应该传承下去，并且发扬光大。年已经走远了，但这些传统习俗从未走远。