<p class="ql-block"> 尊敬的各位家长: </p><p class="ql-block"> 您好!为广泛听取家长对于“两餐一点”伙食的建议，我园于2021年3月11日下发了《西董街道中心幼儿园科学合理膳食暨“两餐一点”伙食费调整调查问卷》，已回收完毕。现予以公布：</p><p class="ql-block">※问卷回收率108.7％（可能存在部分家庭填写双份）。</p><p class="ql-block">※非常满意 占99.1％。</p><p class="ql-block">※满意 占9.2％。</p><p class="ql-block">※一般 占0.4％。</p> <p class="ql-block">下面对本次问卷进行详细分析：</p><p class="ql-block">1.您关注幼儿的饮食健康吗？ ※关注 占100％ ※不关注 占0％。</p><p class="ql-block">2.您觉得幼儿园膳食结构是否合理，是否营养均衡？ </p><p class="ql-block">※是占99％ ※还算满意占9.4％ ※否占0.3％</p><p class="ql-block">3.您觉得幼儿园伙食花样是否品种丰富，伙食量充足？</p><p class="ql-block">※是占99.3％ ※ 还算满意 占8.9％ ※ 否占0.5％</p><p class="ql-block">4.您觉得孩子是否爱吃幼儿园的膳食？</p><p class="ql-block">※非常喜欢占99.5％ ※ 一般 占9.1％ ※否占0.1％</p><p class="ql-block">5.您对目前幼儿园午点按照营养搭配原则选择午点品种做法是否满意？</p><p class="ql-block">※是占98.6％ ※还算满意占9.4％ ※否占0.7％。</p><p class="ql-block">6.如果您孩子不爱吃的饭菜，您希望老师怎么做？</p><p class="ql-block">※必须吃，希望老师做工作让孩子尽量吃或少吃占77.23％</p><p class="ql-block">※让孩子自己决定 占22.73％</p><p class="ql-block">※不要给孩子吃 占0％</p><p class="ql-block">7.您认为生活费调整为多少合适？</p><p class="ql-block">※10元占91％ ※12元占7％ ※15元占2％。</p><p class="ql-block"> <b>根据本次调查问卷的结果，我园伙食费调整为10元/生/日，自2021年4月1日开始执行。</b></p> <p class="ql-block"> 通过本次真诚沟通，家长在非常满意的基础上提出了合理化的建议和意见，下面对于家长特别关心的几个问题予以解答：</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">1.关于希望幼儿园保证食品安全卫生的建议。（18份）</b></p><p class="ql-block"> 食品安全与卫生一直以来是我们工作的重点。我园严把进货关和查验关，大宗物品由教体局统一招标，其他食材由正规经营单位供货，所有食材都有质检报告、合格证明等相关材料，确保进货安全。食堂所有从业人员均持有健康证；建立健全食品安全管理制度和岗位操作规程，所有操作间均实现明厨亮灶，确保食品安全卫生。</p><p class="ql-block"> 班级教师分餐时会佩戴围裙、帽子、口罩、一次性手套，餐前保育员用“清-消-清”的方法对餐桌进行消毒，教师组织幼儿用七步洗手法充分洗手等，这些措施都是为了确保幼儿食品卫生、安全。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">2.关于希望伙食花样再多一些的建议。（22份）</b></p><p class="ql-block"> 近年来，我园很注重伙食的花样的开发及尝试。成立膳食委员会，召开膳食委员会会议，收集好的点子和做法，并不断尝试。在面食上，有了新突破；在菜品上，逐渐探索出自己的菜色。饭菜的味道及花样不断提升，深受幼儿的喜欢。接下来，我园将继续加强对伙食花样的研究，多学习勤实践，为幼儿研制出更加美味多样、营养均衡的伙食。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">3.关于不提高生活费的建议。（9份）</b></p><p class="ql-block"> 由于物价持续上涨，尤其是肉、蛋、菜、油等涨浮明显，幼儿园一直以来本着专款专用、非营利性、服务好幼儿的原则，最大限度的让幼儿吃饱、吃好，这个原则和初衷不会改变，希望家长予以理解。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">4.幼儿放学回家后经常喊饿，是不是吃不饱？（2份）</b></p><p class="ql-block"> 为了让老师全力照顾幼儿进餐，幼儿园实行教师、幼儿分开就餐。餐前，保育老师对餐桌进行“清-消-清”消毒，教师为幼儿讲解食谱，激发幼儿吃饭的欲望；进餐过程中，会观察幼儿的进餐情况，及时添饭，重点照顾体弱、吃饭慢、挑食的幼儿；餐后会组织幼儿擦嘴、漱口、散步，培养幼儿良好的生活习惯。</p><p class="ql-block"> 幼儿回家后经常喊饿，可能有以下几点原因：（1）孩子运动量大，中间间隔时间长。（2）孩子咀嚼能力不是很好，吃饭比较慢，吃的比较少。（3）孩子有点挑食，幼儿园的饭菜中有他不喜欢吃的等原因，每个孩子的情况不一样。家长发现孩子回家喊饿的情况，可以及时与班级老师沟通，具体分析原因，共同商量对策，家园配合，共同培养孩子良好的饮食习惯。幼儿园也会加强对教师的管理与培训，加大检查力度，引导老师们加强对幼儿的关注与帮助，让每一名幼儿吃饱、吃好。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">5.关于鸡产品少吃点的建议。（4份）</b></p><p class="ql-block"> 由于疫情原因，“冷链”食品不建议进校园，考虑到肉类营养的摄入，故增加了鸡产品的食用。随着疫情的有效控制，我园会根据疫情情况，适时适量的增加牛肉、虾类食材的采购，保证幼儿蛋白质的摄入。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">6.关于家长反映没吃过幼儿园饭菜，没法给出建议的意见。（2份）</b></p><p class="ql-block"> 为了让家长了解幼儿的饭菜情况，幼儿园每天会下发食谱及实拍的饭菜照片，班级老师也会拍发一些幼儿就餐的照片，通过这些方式，家长可以有一定了解。待疫情得到有效控制，幼儿园会继续开展“家长进课堂”活动，家长可以在班陪餐，品尝幼儿的饭菜，届时家长们可以积极报名参加。接下来，幼儿园会陆续开展“幼儿园膳食品鉴”等活动，邀请家长到园现场品鉴幼儿园饭菜，更直观的了解我园的饭菜情况。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">7.关于油炸食品尽量少做的建议。（3份）</b></p><p class="ql-block"> 我园会提前制定一周食谱，并根据食谱进行每日饭菜的制作。油炸食品一周一次，有时是两周一次。所有油炸食品都是自己制作，油炸用油每次都是新油，决不会进行二次使用。制作过程中会用中心温度测量仪进行检测，确保炸熟、炸透，确保孩子食用安全。</p> <p class="ql-block"> 今后，西董街道中心幼儿园会以多种形式向家长宣传幼儿膳食营养知识，加强对教师、食堂从业人员的培训及管理，认真负责的做好幼儿膳食营养搭配工作，把更好、更有营养的食品提供给可爱的孩子们。</p><p class="ql-block"> 在家长的关心和支持下，西董街道中心幼儿园一定会越做越好，让我们家园合力，帮助幼儿建立良好的饮食习惯，给孩子一个健康、快乐的童年!</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 如果您对幼儿在园期间（园务管理、班级工作、教师服务、膳食等各方面）有意见或建议，请扫描以下二维码向幼儿园反映（此二维码长期有效，若有变动会第一时间公布），我园会及时关注并汇总，并且及时做出调整及解决。 </p><p class="ql-block"> 邹平市西董街道中心幼儿园</p><p class="ql-block"> 2021年3月12日</p>