<p class="ql-block">今天是农历二月初二，龙抬头的好日子。俗话说得好“二月二，龙抬头；大仓满了，小仓流。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这是一个吉祥的节日，红红火火的正月已然过去。人们从此振奋精神，努力赚取一年的好收成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1 <b>两种传说伏羲春耕</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">农历二月，大地开始解冻，天气逐渐回暖。是时候告别农闲，开始下地劳作了。三皇五帝时期，伏羲氏非常重视农桑。于是每年二月二，皇帝亲自带头耕田，皇后娘娘送饭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">后来的历代帝王纷纷效法，每逢二月初二，都要举行盛大的春耕仪式。因此，人们把“二月二”又叫做“春耕节”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>飞龙登天</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">《说文解字》中说：“龙，春分登天，秋分潜渊。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">农历二月初二，春分节气刚过。沉睡的巨龙趁时而变，抬起头颅一飞冲天。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">民间有习俗，这日要以炉灰撒地，自大门外一撒到厨房。表示迎接祥瑞进门，称为“引龙回”。</p> <p class="ql-block">2 <b>两种美食炒黄豆</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">按照传统民俗，二月二要吃炒黄豆。豆子入锅炒至开花，再加入砂糖裹成糖豆。也有用玉米代替，将金灿灿的玉米粒炸成爆米花。寓意“金豆开花，龙王升天；兴云布雨，五谷丰登”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>炸豆萁</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“二月二”的小吃种类繁多，桩桩件件都与龙沾边。饺子叫“龙耳”，面条叫“龙须”，馄饨叫“龙眼”。最讲究的要数“豆萁”，这是一种油炸的面食。要用鸡蛋和糖和面，再切成菱形的小块。炸好后色泽金黄，香酥可口。</p> <p class="ql-block">3 <b>两种民俗剃龙头</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老百姓在过年前，大都会剃头理发。民间有习俗，正月不剃头，剃头对舅舅有妨碍。许多人的头发一个月未曾打理，已经到了不得不剃的时候。一出正月门，来到“二月二”，刚好打破禁忌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">民间传说，二月二剃头能够振奋精神，迎接好运。尤其是小孩子，二月二理发叫做“剃喜头”，能够聪明向学。人们自然也要讨个吉利，沾沾龙的精气神儿。这一天，理发店里等待剃头的人们挤在一起，热闹非常。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>祭龙王</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">古人根据天象，将二十八星宿划分成东西南北四个宫。分别是东方苍龙，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">龙抬头，就是二十八星宿中负责行云布雨的东苍龙。农历二月初二，东方升起龙角星（角宿）古人认为是苍龙登天，故称为“龙抬头”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">神话传说中，龙是掌管降雨的祥瑞神兽。降雨的多少，关系到农民的收成。所以人们在这一天祭拜龙王，祈求风调雨顺、五谷丰登。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二月二龙抬头，大仓满小仓流。春光正盛，一年好兆头！</p>