<p class="ql-block">最近周围同事都在分享做包子馒头面包的经验，我一个南方人，平时就不怎么喜欢吃包子馒头的，再说对制作面食的过程从小都没看见过，怎么可能会成功呢？</p><p class="ql-block">后来才知道原来这些阿姨妈妈也和我一样是做面食小白，只不过用了面包机这个神器就样样会做了。这些经验丰富的面食小白鼓励我，怂恿我也买个面包机尝试尝试，一起当面点大师。哈哈，趁着三八节优惠活动，买个玩玩。</p> <p class="ql-block">认真看了说明书，一头雾水。不过第一次我就严格按照说明书要求，按部就班，步步有序，看看会有啥效果。</p> <p class="ql-block">同事推荐我用白燕牌高筋面粉，我淘宝上已经订了，要明天到。我现在闲着没事，有强烈的实践愿望，立马去了楼下超市兴匆匆地买了包高筋面粉。先操练起来。</p> <p class="ql-block">说明书上用葡萄干，提子干，家里正好没有。我急中生智，用了好想你的枣夹核，切小块做面包里面的果料。妥妥的。</p> <p class="ql-block">看了说明书才发现没买酵母，立刻下楼再去买。热情高涨啊！</p> <p class="ql-block">发现这个方子不是放牛奶，是奶粉。我只敢放奶粉，还好家里正好有。</p> <p class="ql-block">接着就是投料。先液体后固体。我用了玻璃量杯，看好刻度放每样食材。</p> <p class="ql-block">这套勺子也很好用。放油放糖放盐放酵母都严格按照说明书要求。</p> <p class="ql-block">开始工作，我选了中等色度，500克。只要按下开始键就可以啦！</p> <p class="ql-block">在等的过程中可以放心去做任何事情，不用操心的。只听到机器发出类似洗衣机的声音，是在搅面。哈哈，让它辛苦吧，我们不用动手。当中会听到提示音，是预先放的果料和酵母在投料，反正也不用管。</p> <p class="ql-block">心里有点小期待，我的第一个面包🍞长啥样？会不会好吃呢？</p> <p class="ql-block">大约三小时候后机器停止工作，打开盖子是这个模样。哈哈，像不像一个正经的面包呢？</p> <p class="ql-block">稍微冷却一下，切开一片，尝了一口。哇，皮是脆脆的，里面很松软，是欧包的口感，有红枣和核桃的香甜，简单朴实的好味道。给自己点赞，给美的好评，也谢谢各位亲。哈哈，明天带给老爸尝尝。下次再做给各位点赞的亲尝尝。啦啦啦！开心😁</p> <p class="ql-block">看了网上小贴士，稍微冷下来后套个保鲜袋，面包不会发硬。</p> <p class="ql-block">最后还看到说明书上说20℃以下室温用温水，这次我用的是冷水，下次可以改进。</p>