<p class="ql-block">市面上有各种各样材质的菜板，比如竹制、木质、塑料制等等，但到底哪种好？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其实，选什么样的菜板主要看你需求如何。接下来，看看它们的优缺点：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、竹菜板</p> <h3>竹菜板有个特别好的一点是易风干、不容易发霉。比起木板的厚重感，竹制菜板更加轻便，更易使用。</h3></br><h3>但正是因为厚度不够，经不起重击，所以最好用来切菜或切水果，剁肉则不太适合。 </h3></br><h3>如果家里已经有绞肉机或料理机，不需要剁肉，选它就是个不错的选择。</h3></br>2、塑料菜板<h3>塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不容易吸水，不用担心发霉。重量相比前两种可能更轻便。</h3></br><h3>但塑料菜板不适合切一些油脂量大的食物，否则不好清洗。而且塑料菜板不耐高温，容易变形。</h3></br><h3>这类菜板，可能追求方便移动的租房一族比较适合使用。</h3></br>3、木菜板<h3> <p class="ql-block">木菜板作为一种传统菜板，材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">但缺点也是很明显，用久了，表面满是切痕，使用寿命较短。另外，因为切痕容易积蓄污垢，不易清洗，反复使用容易滋生细菌。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、合成菜板</p><p class="ql-block">这种菜板为合成材料，吸水少，食物放上去也不容易打滑。但有个缺点就是太贵，而且不方便剁肉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不过，不论是哪种菜板，建议大家购买时都要选择正规厂家生产的。在使用时，记得洗碗后顺便洗洗菜板，洗完后悬挂菜板，这样都能很好地保养菜板。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">乘务一分部四分队</p><p class="ql-block">陈晓姣</p>