<p class="ql-block"> 为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，让家长全面了解幼儿在园伙食情况，我园于3月11日召开了膳食委员会会议。</p> <p class="ql-block"> 会议上，殷玲芳老师对膳食委员们的到来表示欢迎和感谢。接着殷老师从3个方面向家长介绍“膳食服务的重点”」</p> <p class="ql-block">（1）我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂，严格执行国家各种食品卫生法律、法规。有健全的管理制度。</p><p class="ql-block">（2）工作人员加工食品时，一律身穿白色工作服，佩戴工作帽和一次性口罩。</p><p class="ql-block">（3）幼儿伙食根据季节变化，调配口味，做到荤素搭配，营养搭配，粗细粮搭配。顺应儿童体质，促进儿童健康发展👧🏻👦🏻</p> <p class="ql-block"> 5个环节向家长介绍🗣</p><p class="ql-block"> 如何保障“幼儿膳食安全”👧🏻👦🏻</p><p class="ql-block"> （1）食品采购安全 （2）严格加工流程</p><p class="ql-block"> （3）食品分类留样（4）餐具清洁消毒 </p><p class="ql-block"> （5）食品定期索证</p> <p class="ql-block"> 我园食谱设定，选择富含优质蛋白质、多种维生素、粗纤维和无机盐 的食物,多吃时令蔬菜。</p><p class="ql-block"> 经常变换食物种类, 烹调方法多样化、 艺术化。 饭菜色彩协调, 香气扑鼻, 味道鲜美, 可增进食欲,有利于消化吸收</p> <p class="ql-block"> 一起来看看小朋友们吃饭的样子吧，大班的哥哥姐姐都光盘咯😊</p> <p class="ql-block"> 膳食委员成员品尝我们的美食，我们一起来瞧瞧吧！</p> <p class="ql-block"> 家长们对我们的美食赞不绝口！</p> <p class="ql-block"> 通过此次的膳食委员会，家园达成共识，使幼儿园的膳食管理更加透明，便于家长的监督。共同促进幼儿身体健康。</p> <p class="ql-block"> 会后留燕丽老师还对食堂工人进行以下几个方面的安全知识培训。一是食源性疾病和食物中毒的基本知识；二是食品安全事故分级，三是食堂从业人员的个人卫生要求。</p><p class="ql-block"> 经过此次培训，进一步提高了食堂人员的安全意识，增强食堂人员责任感、从根本上保住了我园食堂食品安全，有效防止食品安全事故发生。</p>