<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);"> 《李庄白糕赋》</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> ● 张兴明</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">川人善烹，成就天下川菜；</p><p class="ql-block">蜀客好吃，爱恋李庄白糕。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">天府酒都，千年僰道连三楚；</p><p class="ql-block">中国李庄，万里长江第一庄。</p><p class="ql-block">弹丸之地，跻身神州名镇；</p><p class="ql-block">特色景区，俨然西部乐园。</p><p class="ql-block">溯本求源，曾为郡县治所；</p><p class="ql-block">寻根问祖，多是湖广填川。</p><p class="ql-block">老街小巷，沐浴秦云汉雨；</p><p class="ql-block">红灯黛瓦，辉映明月清风。</p><p class="ql-block">千年历史如逝水，百代沧桑有回声。</p><p class="ql-block">气吞山河，接纳高校学子；</p><p class="ql-block">义薄云天，堪称战时天堂。</p><p class="ql-block">同大迁川，未知几多需要；</p><p class="ql-block">地方供给，岂缺名牌白糕。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">衣食住行，一日三餐填食欲；</p><p class="ql-block">聚散离合，几多故事看人忙。</p><p class="ql-block">主食除饥，兼荤搭素；</p><p class="ql-block">美味怡情，细琢精雕。</p><p class="ql-block">白糕之成，的是传统技艺；</p><p class="ql-block">秘法所在，俨然珍贵非遗。</p><p class="ql-block">精选糯米，先潦后炒；</p><p class="ql-block">搓沙打粉，回燥摊凉。</p><p class="ql-block">熬糖需技巧，辅料视需求。</p><p class="ql-block">和合过筛，巧手揉捏来玉色；</p><p class="ql-block">入模切割，花样翻新有包装。</p><p class="ql-block">工艺流程，一丝不苟；</p><p class="ql-block">流传谱系，渊源有籔。</p><p class="ql-block">是故</p><p class="ql-block">口感爽绵软，味道鲜甜香。</p><p class="ql-block">能湿能干，常入小吃经典；</p><p class="ql-block">可宾可宴，频登大雅之堂。</p><p class="ql-block">瓷盘满堆，尽显民生富足；</p><p class="ql-block">木箸轻点，且翻世态炎凉。</p><p class="ql-block">雅士激赏，教授拄杖寻食；</p><p class="ql-block">凡夫喜爱，百姓大快朵颐。</p><p class="ql-block">飨客八方，满街老店呈特色；</p><p class="ql-block">饮誉四海，快递长途闯市场。</p><p class="ql-block">杂粮成时尚，吃得营养；</p><p class="ql-block">土产操正步，带来健康。</p><p class="ql-block">仁乃礼之本，民以食为天。</p><p class="ql-block">品质下流能使坏，服务贴心有名堂。</p><p class="ql-block">米糕特产真佳品，天道良心保无虞。</p><p class="ql-block">正是</p><p class="ql-block">小吃小中见大，美食美不胜收。 </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">文化化人，涵和古今中外；</p><p class="ql-block">小吃不小，关乎国计民生。</p><p class="ql-block">久居高楼大厦，淡忘饥寒交迫；</p><p class="ql-block">常闻本味土产，欣慰举国小康。</p><p class="ql-block">世之盛矣，民富国强；</p><p class="ql-block">人之乐矣，足食美裳。</p><p class="ql-block">泱泱华夏，特产含睿智；</p><p class="ql-block">朗朗乾坤，美食创文明。</p><p class="ql-block">热点李庄，无碍高人赏识；</p><p class="ql-block">中华民俗，自然百姓喜欢。</p><p class="ql-block">古镇无言，托福口口相传；</p><p class="ql-block">白糕美意，祝君步步高升！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2021年3月3日晚，经自军仁弟之荐，应谭向东、罗敏之请，与家兴同赴李庄，见杨氏白糕师傅，晚餐于留芬酒家，视新装千穗门市，议李庄白糕之赋，兴尽而归。因店家意在斯文开业在即，返城之后冥想苦思若有所得，随即拔冗偷闲广搜资料，草拟架构定向简淡，精炼词语雅俗共赏，3月9日00:48一稿于宜宾合江门。</p><p class="ql-block"> 3月11日01:03，二稿于合江门。</p><p class="ql-block"> 3月12日19:18，定稿于合江门。</p><p class="ql-block"><br></p>