<p class="ql-block"> 我们白族人最喜欢用三道茶招待客人。可这三道茶不简单，能喝到者很有缘！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 一道茶，叫苦茶。用土罐烧烤下关沱茶至黄而不焦、香气弥漫之时，冲入大理山泉，翻滚片余，就可斟出饮用，舌蕾带有苦涩，寓为“清苦”。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 品这道茶，就不必羡慕蝴蝶有百花的宠爱，也不必羡慕蚯蚓有沃土的滋养，生活只能让我们坚强，而坚强是我们的保护伞；有了这把伞，才能保护柔软的内心，不受外界的侵蚀！</p> <p class="ql-block"> 二道茶，叫甜茶。用感通茶煎制，再加上核桃仁，花生，岩蜂等佐料，暗香难抑，满口甘甜，暗喻“苦尽甘来”。</p> <p class="ql-block"> 品这道茶，我始终觉得，幸福的人并非拥有丰富的物质，而是灵魂得以自由飞翔，心灵得以恣意舞蹈。那神仙般的喜悦常驻心底，快乐一生！</p> <p class="ql-block"> 三道茶，叫回味茶。用苍山绿茶煎成，加入性辣的花椒、桂皮等药材和味甘的蜂蜜，绿茶则味苦，可谓五味杂陈，溶于一体，似乎告诉人们，人生要多回味，切记“先苦后甜”的哲理！</p> <p class="ql-block"> 品这道茶，当灵魂真正睡醒之时，生命才能显得格外澎湃；当生命内在的光芒被激发之时，就算太阳被乌云遮住，心中也是一片灿烂！</p> <p class="ql-block"> “先苦、二甜、三回味”的白族三道茶，是茶艺，是茶道，更是积淀下来的传统文化。</p> <p class="ql-block"> 这三道茶，是一个地方的灵魂，需用心呵护、传承和繁荣。相信，岁月会给我们最好的回报和最满意的答案！</p> <p class="ql-block"> 远方的客人，假如你到大理，细品三道茶，并具有一定的人生阅历，经历过悲欢离合、大起大落的境遇，相信一定会拍案叫绝！</p>