<p class="ql-block"> 周六下午，天气晴朗，应朋友之邀到潮安文祠乡村田园采摘品尝枇杷果，领略枇杷村美丽风光。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 潮安县文祠镇的乡村，每逢枇杷成熟的季节，漫山遍野的枇杷树，暗缘厚实的叶子，在枝头簇拥出一朵朵枇杷金果，在明媚的阳光下，果叶掩映，闪烁出金碧辉煌的光华，使山村这幅“金果图”更添上绚丽的色彩。潮汕地区种植枇杷的产区，主要有潮安县的文祠镇、归湖镇和饶平县中、北部的山区镇。枇杷因其叶形似琵琶而得名。</p> <p class="ql-block"> 好客的主人招待我们品尝当地最负盛名的白沙枇杷果。据介绍，在当地白沙枇杷是最好的品种，味道酸甜中带有桂花味，其次是白玉枇杷，再次是红肉枇杷。辩别白沙枇杷要看果皮中有没阙，有阙才是正果（如上图），白沙枇杷果1斤价格40元。</p> <p class="ql-block"> 枇杷营养丰富，果肉含有蛋白质、维生素、胡萝卜等。在潮汕地区，清明前后枇杷便陆续上市，枇杷盛产期则是3月中至4月底。对喜欢吃新鲜的潮汕人来说，是一种深受群众欢迎的应时水果。枇杷因产地不同，可分为白沙枇杷、红沙枇杷两种。白沙枇杷皮薄肉白、汁多无渣，味甜似蜜；红沙枇杷果肉橙黄、味道酸甜，爽口健神。因气候和水土的关系，潮汕地区种植的枇杷多为味道较酸的红沙枇杷，近年因价格高经济效益好，果农也扩大种植白沙枇杷品种规模，套纸袋加强果实保护，收成大大提高，让更多的人能尝到汁多肉甜的上乘枇杷果。</p> <p class="ql-block"> 枇杷园摘果游玩，乐而忘返，游毕！发现车钥匙忘于车里，车门自锁没法开门驾车，只好借主人车返回城里取家中另一钥匙，往返路途近二小时。原计划回家吃晚饭，因忘取钥匙，耽误回程，害得主人又送枇杷果又请吃晚饭。唉！老了老了！回想，老也有老的好处，忘性脸皮厚也能蹭饭吃。</p><p class="ql-block"> 枇杷乡村之行，品尝枇杷佳果，开眼界长见识，感受乡人厚道，怡情怡乐也！</p>