天然的“解毒王”原来就藏在身边，平时多吃它们，让肝病远离！肝净人才年轻健康

安暖一生

人体需要每天进食，以此来给身体补充能量，食物进入人体后需要消化和吸收，还要经过肝脏进行代谢和解毒，身体才能正常的运行下去。

肝脏是人体主要的排毒器官，没有毒素的侵袭，健康也就会被保护的很好。可是，在生活中，有很多人都有不良的习惯，在不知觉的情况下，就给肝脏带来了损伤，肝脏的排毒能力就有所下降，从而引发相关问题。想要守护好肝脏健康，可以多吃养肝食物，帮助身体解毒，减轻肝脏负担。

• 哪些食物多吃可以帮助解毒?

大蒜

有很多男性都喜欢吃，适当多吃点，确实能给男性带来好处。大蒜也分黑蒜和白蒜，多见的都是白蒜，黑蒜吃的人不算多。黑蒜适当多吃，可以帮助修复受损的肝脏，还能加快肝脏排出毒素，自然也就能减轻肝脏的排毒负担，受损的肝脏就会轻松许多，慢慢的肝脏也会变好。

大蒜的核心功效：

降血糖,杀菌,补肾壮阳,防癌

1.大蒜可降血糖，大蒜可促进胰岛素的分泌，可以使血管扩张，从而降低血压、降低血糖、降胆固醇，可以增强心血管功能，预防血栓和动脉硬化，治疗心脑血管疾病。

2.大蒜可杀菌，大蒜中的含硫化合物具有很强的抗菌消炎作用，可以抑制并杀伤幽门螺杆菌、霍乱弧菌、等多种球菌、杆菌、真菌和病毒。同时大蒜中的蒜烯和2%的大蒜素还具有很强的抗病毒活性，可以杀灭流感病毒，从而达到一定的防治流感效果。

3.大蒜可补肾壮阳，大蒜具有补肾壮阳的作用，能改善男性阳痿、性功能低下，提高男性性能力及提高男性精子质量。

4.大蒜可防癌，大蒜是一种具有潜在抗癌特性的蔬菜。大蒜中的含硫化合物和含硒化合物可以产生一种酶，通过这种酶可以增强解毒功能,干扰致癌物的活化，增强机体的免疫力，有预防癌症的功效。

5.大蒜可防治心脑血管疾病， 大蒜能加强心血管的通透性，防止脂肪在心血管中的沉淀，有预防血栓和动脉硬化的功能。因此，成人每天在吃饭的时候吃几瓣大蒜，就能很好预防心血管疾病的发生。

营养价值

大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜营养丰富,每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。在日常生活中大蒜常被人们用作调料，但对人体而言大蒜具有多种功效，其具有抗菌灭菌和消炎作用，有很强的抗病毒能力，其中活性成分大蒜素在医药上已用于临床，大蒜中的含硫有机物等功能成分，不仅能抑制致癌物质亚硝胺类，在体内的合成，而且对肿癌细胞有直接杀伤作用。大蒜不仅具有独特的药理活性，而且无过敏反应、无副作用、无毒性，已经成为重要的保健食品之一，在生物医药领域具有很大的开发潜力

1.适宜人群：肺结核患者,癌症患者,高血压患者,动脉硬化患者

2.禁忌人群：婴幼儿,胃肠道疾病患者,便秘者,肝病患者,眼病患者,脾虚腹泻者

不宜同食：

1.草菇

大蒜与草菇同食会危害健康。大蒜中的硫化丙烯易与草菇中的蛋白质和18种氨基酸，发生中毒反应。

2.鸡肉

鸡肉味甘,性微温，能温中补脾、益气养血、补肾益精，大蒜味辛，有归五脏、散痈肿、杀菌止痢等功效。二者功用有不合，可能会引起消化不良的情况。

3.蜂蜜

大蒜与蜂蜜同食，对有胃病的患者刺激比较大，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、各种维生素、矿物质和氨基酸，

▶️2.蒲公英🔽

是个很普通的野草，随着养生人士的增多，这棵野草也被大家发现。现在用的人还挺多，经常用蒲公英泡水喝。蒲公英有利尿和解毒的效果，就可以帮助肝脏代谢出体内的毒素，毒素都被及时的排出了，也就不会给肝脏带来损害！

蒲公英的核心功效：

清热解毒,清热散结,利尿通淋

1.清热解毒：蒲公英可以用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热的目赤肿痛、口舌生疮，还有多种感染。如上呼吸道的感染、肺部感染、化脓性疾病，比如皮肤感染、化脓等。

2.清热散结：蒲公英可以清热散结，预防结节的发生，对所有的疔疮、肿毒、瘰疬、痰核，都有消肿散结的作用，特别是对于乳腺结节、乳腺增生，有着很好的改善作用。

3.利尿通淋：蒲公英有清热、利尿、通淋的作用，用于泌尿系炎症、前列腺炎症，出现尿频、尿急、尿不尽等症状。还可以用蒲公英来泡水，蒲公英泡水也可以利尿，帮助小便排出。

4.清热利胆：蒲公英的清肝利胆、解毒退黄的作用非常显著，对于各种肝炎、胆囊炎、胰腺炎，都有很好的抗菌消炎的功效

5.抑菌：蒲公英可以有效的抑菌，对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有明显的抑制作用。

6.防治贫血：蒲公英可以有效的防治贫血，其中含有的铁元素，可以有效的补充铁质。

还有就是蒲公英中含有丰富的矿物质和维生素，也能给肝脏带来好处，达到养护肝脏的目的。不想肝脏伤痕累累，日常中不妨尝试适当多喝点蒲公英泡的水。

适宜人群：

急性乳腺炎患者,胃溃疡患者,浅表性胃炎患者,上呼吸道感染患者,急性扁桃体炎患者,疮疖患者

禁忌人群：

有过敏反应患者,阴寒症患者,孕妇

不宜同食：1.忍冬藤

同食有让人昏昏欲睡，乏困无力的感觉。

食用方法：

1.凉拌蒲公英

洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

2.蒲公英茶

将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英。大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。滤除茶渣，待凉后即可饮用。

蒲公英营养价值✅

蒲公英，性味苦、甘、寒，入肝、胃经。其功效和作用是清热解毒，消痈散结，利湿通淋。用量过大可致缓泻。蒲公英能解热毒、消痈肿，常用于外科各种热毒痈肿和其他热毒所致之证。本品兼有疏郁通乳作用，故为治乳痈之要药。近年在临床上又发现本品除有良好的清热解毒作用外，又有利尿及缓泻的功效，用于治疗上呼吸道感染、肺炎、急性肝炎、急性胆囊炎、尿路感染、胃和十二指肠溃疡，均有较好的疗效。

▶️3. 鱼腥草🔽

相信大家都是比较熟悉的，现代吃的人也是有很多的。虽说味道有点特别，可大家就是冲着它的养生效果去的。它不仅可以做成菜肴，还是一味比较好的药草。常常被用来润肺止咳，如此看来鱼腥草对肺也有保护效果。

鱼腥草的核心功效：

消痈排脓,清热解毒,利尿通淋

功效作用

1.消痈排脓：鱼腥草性寒，能够消痈排脓。既能够外用治疗热毒疮疡，又能够内服治疗痰热、胸痛、咳吐腥臭脓血等病症。

2.清热解毒：鱼腥草性寒泄降，以清解肺热见长，常配伍黄芩、哲贝母、知母等中药，治疗痰热、咳喘等病症。

3.利尿通淋：鱼腥草利于清膀胱湿热，有清热除湿、利尿通淋的功效。可配伍车前草、白茅根、海金沙等中药，治疗湿热泻痢、热淋涩痛等病症。

4.消炎抗病毒：鱼腥草是天然而又安全的抗生素，有助于清热、消炎、抗病毒，而且其药性能通达人体的上、中、下三焦，对于各种细菌病毒引起的风热感冒、咽炎、肺炎、泌尿系感染、生殖系感染，及皮肤炎症，都有很好的疗效。

3.利尿通淋：鱼腥草利于清膀胱湿热，有清热除湿、利尿通淋的功效。可配伍车前草、白茅根、海金沙等中药，治疗湿热泻痢、热淋涩痛等病症。

4.消炎抗病毒：鱼腥草是天然而又安全的抗生素，有助于清热、消炎、抗病毒，而且其药性能通达人体的上、中、下三焦，对于各种细菌病毒引起的风热感冒、咽炎、肺炎、泌尿系感染、生殖系感染，及皮肤炎症，都有很好的疗效。

5.提高机体免疫力：鱼腥草可以增强白细胞吞噬能力，提高血清备解素。在治疗慢性气管炎时，合成的鱼腥草素能够明显提高白细胞对白色葡萄球菌的吞噬能力，并且升高血清的备解素，对感染性疾病有很重要的治疗意义。

鱼腥草既可以泡水煮汤喝，还可以凉拌吃！鱼腥草排毒的效果也是很不错，没事的时候吃点，也能减轻肝脏的排毒负担，肝脏也能保持好的状态

▶️4.葛根🔽

葛根的功效与作用：

解肌退热、升阳止泻、透疹

葛根属辛凉解表药，有疏散风热的作用，可以治疗由于外感风热或风寒引起的发热、头痛、恶风等症状。葛根还有生津止渴、升发清阳的作用，对于阴液不足、热病引起的口渴、消渴等症状有较好的缓解作用。在夏暑时节容易外中热邪，可出现腹泻、肠鸣腹痛、肛门浊热、大便黏腻等症状，此时可以服用葛根帮助止泻。

葛根的功效和功能及其食用方法：葛根被记载在中国传统医学《神农本草经》中，被列为中品药。它具有解热、生津、止渴、润肤的功效。其主要成分含有黄酮类化合物，包括葛根素、葛根素和大豆苷元。因为它含有黄酮类化合物，所以具有一定的内分泌调节功能。

葛根的另一种作用：若患者在麻疹初期有疹出不畅的情况，可以将葛根煎汤后饮用，能起到透发麻疹的作用

葛根中含有多种对人体有益的成分，服用期间饮食要以清淡易消化为主，不要吃刺激性的食物，例如酒、辣椒、胡椒、姜、蒜等，这类食物容易刺激胃肠道粘膜，还有可能引起呕吐、腹泻，从而影响药物的吸收。

葛根粉是人们收取野生植物葛根的干燥根以后，去掉外皮并研未加工以后得到的养生食材，对人类身体有明显的滋补功效。

葛根粉中含有丰富的大豆苷，这种物质能加快体内乙醇的分解代谢，可以减少乙醇对人类大脑与肝脏的损伤，并让其随之代谢出体外。所以人们在喝酒以后，食用野生葛根粉，能让身体内的酒精代谢而起到明显的解酒作用。

葛根粉还是一种难得的丰胸食材，能促进女性身体荷尔蒙分泌，并促进乳房尽快发育，女性在长期使用野生葛根粉后，能起到良好的丰胸作用。同时野生葛根粉还有明显的美容功效，能够加快体内的毒素代谢，阻止毒素对人体皮肤产生的损害，淡化面部色斑，滋养肌肤。

葛根粉食用方法：做羹

先将适量的葛根研磨成粉末状，随后将葛根粉放入碗内，加入少许的凉水，搅匀以后再加入适量的冰糖，加入热水调成糊状即可。