提升服务质量 保障用餐安全

施长生

<p class="ql-block">3月9日下午,海淀区市场监督管理所王硕老师学区工会主席张子良一行2人来到首都师范大学附属小学食堂检查指导工作,学校负责食堂工作的郭福恒主任和食堂管理员庞淑玲老师陪同检查。</p> <p class="ql-block">检查组首先来到食堂办公室对学校食堂有关食堂从业人员健康档案及体温筛查情况,采购相关许可证、营业执照等证明材料的冷链食品及原材料是否标注食品标识、保质期、出厂日期等档案材料进行了详细的查看。</p> <p class="ql-block">随后实地察看了我校食堂的布局分区、物品摆放和环境卫生情况,对餐具清洗消毒、菜品留样、防蝇防鼠设施以及食堂主、副食库房食品存放等情况作了重点询问和检查。</p> <p class="ql-block">最后检查组就检查情况与郭主任、庞老师做了交流。检查组对我校食品安全管理工作给予了充分肯定,同时强调了学校食品安全是重大民生工程,要严防食品安全事故发生,为全体师生营养用餐、安全用餐提供有力保障。</p> <p class="ql-block">食品安全工作责任重于泰山,我校食堂将通过本次检查继续加强精细化管理,提升服务质量,保障全体师生用餐安全。</p>

食堂

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食品安全

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