自制美食活动是我们班孩子们喜欢的活动之一，活动开展以来，宝贝们始终保持着对活动的兴趣，他们在探索、尝试的过程中，小手变得更灵活了。在快乐的游戏中主动地习得烘焙知识、掌握了简单的烹饪技能。 接下来，让我们一起欣赏中三班宝贝们制作美食的精彩片段吧! 在正式烹饪活动前，小朋友一起画画自己想要在小厨房中烹饪的食物，画完后大家争先恐后到集体面前讲一讲自己想做的食品。<div>张恩曦说：我想做披萨。</div><div>李宇博说：我想做年糕。</div><div>舒逸轩说：我想做面包。</div><div>……</div><div>每个小朋友都有自己的想法。</div><div>最后大家一致同意本学期的第一次烹饪活动大家一起来炒年糕。</div> <h1><b>炒年糕</b></h1> 年糕作为一种食品在中国具有悠久的历史。宁波人吃年糕，主要是炒、汤二种。油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最佳。青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤也较常见。3月5日中三班小朋友要一起来做一做“菜炒年糕”。 <h3><b>洗菜</b></h3> “菜叶子上有泥土我要把每一片叶子都洗得干干净净。” <h3><b>切菜</b></h3> “蔬菜切成小块才能更容易炒熟！” 切菜的时候要小心，不要切到自己的手指头。 <h1><b>炒年糕</b></h1> “倒上油，油锅吱吱响！”<div>“经过我们的翻炒，我发现菜菜开始变软了。”</div> 把年糕片放在菜菜上加热一会，可以防止年糕片粘锅底。 <h3><b>尝年糕</b></h3> 我们排队盛年糕。 自己炒的年糕好香啊，我还想再来一碗。 <h1><b>煎面包</b></h1> <b>洗手</b> 小手洗得干干净净，小厨师要上场啦。 <b>切面包</b> 切切，小面包。 <b>倒油</b> 开火倒油，看我是力气最大的男孩子。 <b>涂油</b> 让我把油在锅底涂抹均匀。 <b>倒入锅中</b> <b>翻炒小面包</b> 开火，锅里刷油(黄油、食用油都行），锅热小火放入面包片，煎至两面金黄即可 面包在油锅里滋滋响，小面包的每个面都煎成了金黄色，味道可真香啊。 <b>起锅</b> 小面包煎好了，我们排队取食物。 <p class="ql-block">洗干净小手我们来品尝小面包。</p> 这是我自己煎的小面包。 我们煎的小面包可真香啊！你想尝一尝吗？ 小厨房给了幼儿一个真实的活动情境，发展烹饪技能与使用工具的能力。发展了小肌肉动作，学习了不同工具的使用方法。在连续的烹饪活动中，幼儿掌握了不同的烹饪技能。增强了幼儿活动的兴趣，体现了幼儿的主体性。萌生热爱生活的情感。烹饪活动让幼儿对生活有了新的认识，感受到了生活的丰富多彩，并愿意通过自己的劳动快乐生活。 画画我在小厨房里的快乐体验。 期待孩子们接下来丰富多彩的烹饪活动，未完待续......