<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 今天是女神节，同一个小区住的好朋友邀晚餐到其家吃饭，共同欢迎另一家好朋友的到来，同欢三八节。我就做了锅发面千层五香鸡蛋葱油饼带过去，其皮焦脆瓤软香，既好吃好看还健康营养又简单易做，得到朋友们的一致夸赞，美的很！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 具体做法：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 适量普通面粉哦+适量奶粉+适量发酵粉用温水和成软硬适中的面团，静置待发。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 待面发的过程中，取适量普通面粉+油+盐+五香粉等调成稠稀适中的糊状油酥待用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 取一碗，碗里磕两个鸡蛋+适量胡椒粉+适量盐，热油炒成小絮粒备用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 切适量小香葱碎备用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 将发好的面揉搓均匀成面团。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 将面团擀成长方形面皮。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 将调好的油酥均匀涂抹在面皮上。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 三折再三折，擀成长形面皮，重复三次（重复次数多层次就多）最后擀成长形（薄厚按自家喜好）。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 将炒好的鸡蛋絮粒均匀铺在面皮上，再将香葱碎均匀撒上，从一边卷起来。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 温馨提示：香葱碎可多可少，喜欢就多放，不喜欢可少放或不放。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 从一边折起来再分切成均匀的块。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 在每块的面上撒些黑芝麻。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 电饼铛锅底抹一层油，将做好的饼坯码入电饼铛，饼面也抹一层油，取一个高点的锅盖盖好，打开电源开关开始煎烙。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 三分钟后，打开锅盖，饼已涨起，即可翻煎另一面，香味就弥漫开来了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 此后，应时时挪挪饼位，使饼均匀受热，煎烙至各个面金黄即可出锅。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 出锅装盘，香味袭人啊。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 层次分明的发面千层五香鸡蛋葱油饼，掰开各个层层叠叠，咬一口外焦脆内软香，融合了的面香、鸡蛋香加上葱香的味道，美翻了。</b></p>