<p class="ql-block">㊗️女神们女神节快乐🌹🌹🌹🌹🌹🌹</p><p class="ql-block">今天分享一款火爆🔥多年的甜心小零食牛轧糖🍬总是会听到身边一些朋友说；牛轧糖做好好硬呀根本嚼不动，还有的严重沾牙😂其实这里存在很多因素。比如棉花糖要用烘焙棉花糖，不要买超市里的；火候很重要，一定要耐住性子，全程小火；黄油，棉花糖，奶粉混合要均匀的融合，翻炒过程中速度要快，炒的时间不要太短也不要太长；多做几次就掌握了😘😜</p> <p class="ql-block">准备好材料：</p><p class="ql-block">黄油：18克</p><p class="ql-block">棉花糖：75克</p><p class="ql-block">奶粉：40克</p><p class="ql-block">脱皮熟花生：75克</p><p class="ql-block">一个不沾盘</p><p class="ql-block">准备好材料，拿一个不沾锅，燃气开小火，放入黄油锅里融化</p> <p class="ql-block">黄油完全融化后，倒入棉花糖搅拌翻炒，按压式翻炒这样融化起来比较快点</p> <p class="ql-block">棉花糖融化至云朵☁️状，关火，马上倒入奶粉快速搅拌翻炒均匀，要炒到黄油、棉花糖，奶粉混合均匀，注意时间不要太长</p> <p class="ql-block">奶粉混合均匀后，倒入花生以及果干，翻炒均匀，在锅里不要时间太长</p> <p class="ql-block">所有材料混合均匀后，拿到不沾盘里，这里没有不沾盘的话，在盘里垫一张硅胶纸；这时要是混合不均匀，戴上不沾手套用手翻拌均匀</p> <p class="ql-block">趁余温，快速整形，厚度根据自己喜欢的尺寸来</p> <p class="ql-block">整好形后，自然放凉，要是热天的话可以放冰箱里冷藏30分钟</p> <p class="ql-block">放凉后，切块，尺寸根据自己喜欢的尺寸来</p><p class="ql-block">第一次做的话就按照我这个配比量，做来不是很多，我的成品有32块，等自己掌握经验了，下次可以根据自己喜欢的口味做不同的口味，抹茶，草莓味我还比较喜欢的。视频我只拍的原味的</p> <p class="ql-block">包好保存口感😋😜反正我是送男女闺蜜的😃😻你们看着办😄</p> <p class="ql-block">忘记拍照的下次补上😄</p><p class="ql-block">简单吧💁♀️</p><p class="ql-block"><br></p>