北镇情怀一东北真是个好地方。

静静

<p class="ql-block">注:那时在北镇雪下的好大,地上雪好厚好厚,因为怕冷一直待屋里未出去拍照,现在想想挺后悔的。</p><p class="ql-block">年纪稍大的人在清闲的时候总爱回忆,总爱想过去的事,我亦如此。</p><p class="ql-block">昨天下午带宝宝去河边坝上玩,遇一东北人,他也是在帮儿子带宝宝。在与他闲聊之中勾起了我许多的记忆,想起了我十几年前的东北之行。</p><p class="ql-block">以前常听人说东北好。说东北这也好,说东北那也好的。呵呵,直到我去了东北,才知那里真像别人说的那样,的确是个好地方。</p><p class="ql-block">那是在2007年的11月份,我陏单位销售车和同事一行4人走访客户并寻找客户一路北上,走走停停,停停走走,到了辽宁省的北镇市和黑山县。</p><p class="ql-block">北镇市和黑山县也算是个很知名的地方。2005年就是从那里爆发了国人谈鸡色变的禽流感,温家宝总理当时也去了那里察看禽流感疫情,指挥和引导人们与可怕的禽流感做斗争。</p><p class="ql-block">在北镇我们受到了很热情的招待。</p><p class="ql-block">招待我们的人是当时我们司机在网上认识才一个月的女网友。那时女网友才40岁左右,挺文静的,有才华明事理,又懂人间风情,是个不错的女人。虽然和我们司机在网上认识才一个月,但对我们司机的熟悉及我们一行人的那份热情和关心,就象是相识多年但分别很久很久的老朋友。</p><p class="ql-block">招待我们的午餐,被那个热情的女网友安排在了离北镇市30公里处的一个山坡上。说是带我们去品尝这里最土最土的菜肴。让我们南方人体会体会真正的东北大餐。说话间驱车西行30公里到了一个叫医巫闾山的山边,也就是招待我们吃饭的地方,我才发现这里竟然还是一个国家级的原生态森林公园。公园的基本情况和面积,从公园大门口旁置立的简介专栏上得知,此公园的面积在方园600平方公里以上,里面的奇山异石多,风景秀丽美,是一个值得游玩的好地方。在往西北几十公里处的地方,还有一个青岩寺,里面有个歪脖老母,据说寺庙里的歪脖老母可灵了,对着她许的愿基本上都能实现。不仅国内许多人来这里。连许多的外国朋友都远道来这里抽签,烧香,许愿的。因为时间的关系,我们实在无法长时间在此逗留。不然的话,我也想前去看看,抽支签,点烛香,面对老母朝拜朝拜,也想亲自能得到歪脖老母的指点,只可惜无法了此心愿了,想想挺可惜的。</p><p class="ql-block">我们吃饭的饭店,从形式上看,实际就是设在家里的一个宴席。房屋里都是些居家过日子的摆设。正屋中央摆个大圆桌,上面摆放好了各式碗筷及杯盏盘碟,像是时刻在等待客人们的光顾。而在侧屋那靠着整面玻璃南墙的大炕上堆放着整齐的枕头和被褥,被冬日的阳光照射着,道给了人一种十分温暖祥和的感觉。</p><p class="ql-block">从整体上来看这个连店名都没有的饭店,即没大饭店的摆设和豪华,也沒服务员迎宾和引领,更没用有些名菜做招牌。仅仅是由3个平均年龄在65多以上的老阿姨在忙碌的操持经营着,就能做的在当地小有名气,这充分说明这三个老阿姨的真诚待客之道一定有她们的过人之处。。。。。。。</p><p class="ql-block">在吃饭前,三位老阿姨忙里偷闲轮番着的招待我们,给我们端茶倒水递火递烟,还有一位老阿姨拿了些水果给我们吃,我一看感觉这水果是梨,是我从未见过的梨。它只比红枣大一点,颜色微黄。形状溜圆,一入嘴里,那梨汁的味道是酸甜适中,细腻爽口。真似玉液琼浆,让人爱不释手回味无穷。更有趣的是此梨不用削皮,洗净直接放入口中,在咀嚼中梨皮与梨肉自然分离,吃的可方便了。我呢,没有想到此次外出还能遇见这么多的新鲜事。碍于情面,又初到那里实在未好意思张口找几位阿姨要几个(吃着再拿着多不好),不然带些那好吃的小梨回来给我的家人和朋友们尝尝多好。</p><p class="ql-block">丰盛的莱肴,满满一大桌子。真是酸甜苦辣咸,色香味美全,应有尽有,足够我们大饱口福的。但从直观上看是与我们南方莱肴的制作有些区别。烧土鸡是散放家养的,满盘(盘子有盆口那么大)装的至少在7斤以上,色香味可诱人了。鸡蛋膏不是向我们在大碗里蒸熟后放桌中间用勺子yao着吃。而是将鸡蛋打入小碗内蒸熟后,人手一碗。各吃各的,滑润可口卫生。还有着许多红色绿色白色的蔬菜,鲜盈盈,亮晶晶的摆在面前,别说吃了,看着都是享受。这些菜非常的新鲜,可以直接入口生食,营养丰富,均不施化肥的。主食则清一色杂粮,全是由玉米面荞麦仁高梁米小黄米等等杂粮做成,望着桌上琳琅满目的米饭馒头面条和贴饼烙饼等等就有食欲,真是应有尽有,想吃啥有啥。总之,令我们耳目一新,食欲大增。只是回到家后这十多年里,也时常效仿她们的做法,可就再也找不着那时诱人的香味和感觉了。</p><p class="ql-block">离开那里一晃十多年都过去了。仔细回味回味,我还真有点喜欢那里。喜欢那里冬日明媚的阳光,喜欢那里山边己经封冻的小溪,喜欢那里一眼望不着边的黑油油的土地,喜欢那里在冬天随处都有的暖和气息,更喜欢和想念那时那里对待我们似亲人的那个网友姐妹。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">致谢阅读此文的美友,祝你们身体健康,家家幸福。开开心心的玩美篇。</p> <p class="ql-block">北镇双塔</p> <p class="ql-block">青岩寺</p> <p class="ql-block">歪脖老母像</p>