剜荠荠菜

杨柳

　　早晨在停车场里打完羽毛球后上山，在凤山半山腰亭子下面的路上碰到了大宝和她的同伴。打了招呼后，我去看玉兰花园的花苞。她们继续上山。玉兰花的花苞比较大，但还没有开放。我出来后继续上山。本来已经走拐角处的她，一回头看见了后面的我，立即大声叫我：“来，咱们一起上山顶里剜荠荠菜走。”我说，我没有拿袋子。

她就说：“我有哩。”

“可我也没有带铲子，用啥挖剜哩？”

她对着身边的同伴说：“她有哩。她今天带了两把铲子。”

那个女的说，我袋子和铲子都有里，来，一起走，热闹。

盛情难却，我就说，那就咱们一起上去转一转，凑个热闹。

就这样，我们三个人就朝着山顶走去。

路边的树上大多数光秃秃的，和冬天相比没有啥明显区别，但地上的小草却已经露出了小脑袋。淡淡的绿色，在草枯色的地上很显眼。

我们三个边走边侃。大宝叫这个女的建华，看着她的模样，我猛然记起来，这个女的一两年前见过，我给她和大宝在水池中间的杏花林里拍过照。她们俩拿出了菜夹馍，说是今天的早餐还没有吃，现在就吃。她们俩说这个菜夹馍大很，吃不了，建华就把她的掰了一半给我。推辞不了，就拿上吃。这个菜夹馍里面的东西比较多，味道也很好。

不知不觉，我们就到了秦家洼那里。这里的地大多都是桃园，里面的桃花到四月份才会开放。桃园的地界边上都用铁丝网隔离，地边栽着柏树。地里长满了荠荠菜。只是因为没有下雨，再加上比较冷，因此大多就像铜钱那样大。

微风轻轻地吹过，虽然天阴阴的，却感觉不到冷。大宝给了我塑料袋，建华给了我铲子。我们就蹲下开始剜荠荠菜。

我把塑料袋放在身边，左手抓住荠荠菜，右手紧握铲子从菜的附近铲进去，然后用力剜出来。有的根比较大，经常有土，就用铲子敲掉。由于从冬天里刚醒过来，荠荠菜的嫩叶下面是几片枯叶。剜菜虽然不需要技巧，但需要把握好铲子的深度，不能太深也不能太浅。太深了会剜出一堆土，也比较费劲，弄不好手上会磨出水泡，而且菜的根也很长，整理起来也麻烦；也不能太浅了，太浅了容易把菜从叶子的根部铲断而叶子散开，凌乱得捡不起来。当然有的根比较小，铲下去后，菜能够拔起来，就不必把土剜起来。

我铲着密集的荠荠菜，思绪飘飞到了童年时代。小时候，每到春天到了，向阳地里的苜蓿会长出来，于是约上几个小伙伴一起去掐苜蓿。一般都是早餐吃过，然后去掐苜蓿。温暖的太阳照着小伙伴，小伙伴们在嘻嘻哈哈里掐着苜蓿。掐苜蓿用的刀子往往比较狭窄，比较尖。掐的时候，一只手只需要抓住苜蓿芽儿顶部，然后另一只手抓着刀子在根部向下推割。苜蓿在当年是最新鲜的菜，也是最美味的野菜。经过一个冬天的孕育，春天里长出来，质嫩饱满，肥胖色鲜。如果眼力好，角度把握得好，剜出来的苜蓿芽儿，则很长。洁白的芽儿，像冬笋，上面两片小绿叶，看着都馋。在有很厚的浮土的地方，用刀子刮去浮土，就露出浅红色的嫩苜蓿芽，胖胖的，左手抓住，右手割下来。苜蓿芽儿，无论你炒菜，还是做凉调，味道都非常鲜美。据说当年挨饿的年代，上面来人调查饥饿的情况。大队干部没有招待东西，就炒了一盘苜蓿芽，结果干部吃后大骂：“你们每天吃这么香的菜，还说你们在挨饿？”掐苜蓿的时候，小朋友们非常喜欢攀比，谁掐得多，谁掐的苜蓿好。伙伴里的建文，总是手快眼力好，掐得既多又好，惹得我们都非常羡慕。渐渐地，这些现在都成了过去，但记忆总是伴随着自己一路走下去。正在低头想着，大宝忽然说：“这里的荠荠菜看起来稠很，但小很，我过去看看那边咋样。”她说着，就向前面走去。一会儿，她说，前面的少很也小很，还是这面多。

我低头剜了一阵荠荠菜后，就跨过铁丝网到另一块地里去剜荠荠菜。这里的荠荠菜也是比较多，也比较小。小就小吧，寻一些比较大的剜就是。忽然，看到地里的几粒羊粪，就立即想起小时候在春天刚来时放羊的情景。这个时候，小草刚出来，很嫩，羊非常喜欢吃，尤其是喜欢吃苜蓿，可苜蓿在羊空腹后吃后非常产生严重腹胀，甚至会胀死，因此，在看着吃苜蓿的羊的腹部胀起来后就抓住狠狠地揉，而羊则在拼力挣扎。现在想起来很好笑。后来的我们长大了，羊没有了，苜蓿也没有了，就只剩下那清楚却又模糊的记忆。

我们每个人都剜了小半袋荠荠菜后，再找不到更大的，时间也中午了。于是就收拾好，边说边走往回走。

天空里云层开始慢慢地变薄，似乎太阳要出来了…