做孩子健康成长的守护者——天竺中学学生营养午餐全覆盖

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为贯彻落实北京市、顺义区有关学生营养午餐覆盖相关工作，确保学生的饮食安全，保护孩子健康成长，自2020年以来，天竺中学在镇政府及顺义区教委的大力支持下，升级改造学校学生食堂，优化功能间布局流程，完善“明厨亮灶”监控系统，食材统一留样管理，保障饮食安全，满足全校近250名学生在校用餐需求，实现营养午餐全覆盖。 　　2021年3月5日，天竺地区党委书记李子腾，党委副书记、镇长郭小军带队，对学校食堂运行、疫情防控措施落实、食品安全等工作进行实地检查。四级调研员徐建国参加检查，相关科室负责人及学校负责人陪同检查。李子腾、郭小军一行重点查看了学生食堂从业人员健康管理情况、食堂操作间的环境卫生、餐具消毒及保洁设施、学生分流用餐等情况，详细了解学生食堂菜品设置、餐位摆放、后厨管理、防疫宣传、用电用气安全等具体工作。检查过程中，天竺中学校长范成海详细介绍了学生午餐的各个环节和学校所采取的相关措施，天竺地区党委书记李子腾从安全、卫生、质量、节俭等方面对学校食堂提出了具体要求。李子腾强调，要进一步加强管理，从学生需求出发，丰富菜品种类，提高饭菜质量，稳定饭菜价格，提升学生满意度；要高度重视疫情防控期间的食品安全工作，进一步做细做实各项工作，坚决杜绝校园食品安全事故的发生，为广大师生提供安全、优质的就餐服务保障；要严格落实好学校各项疫情防控措施，组织好食材采购工作，认真落实餐前餐后消毒、体温测量、食品留样、分餐进食以及异常情况报告制度；要进一步加强教育引导，营造“浪费可耻，节约光荣”的浓厚氛围，带动全体学生厉行节约、反对浪费。 　　随后，教师及学生家长代表送来锦旗，感谢天竺地区党委、镇政府和学校提供餐饮和课后托管服务保障，解决了家长们的后顾之忧，给学生提供了良好的学习生活环境。 　　学校食堂所用食材由区教委通过招投标引入的加工商、制作商和原材料供应商提供。学校实施全封闭管理，为学生安排集体送餐，在疫情防控常态化要求下，现在学生的配餐由送餐公司提供，学校与其签订了安全协议，对他们的经营资质、送货人员健康证等都进行了查验。每餐各类食物都会在专用的冰箱里专门留样，并保存48小时，专人管理。 　　学校食堂加强对加工商、制作商、原材料供应商管理和人员培训，制定食品安全自查计划，从食材采购、加工制作、营养搭配、环境卫生、垃圾分类以及课后延时托管服务等各个方面，全部实现规范化管理，有效改善了师生就餐环境和营养膳食安全水平，同时加强宣传，弘扬勤俭节约，践行“光盘行动”。