<p class="ql-block">文笔峰，位于海南省定安县的中部，它平地拔起，山色秀美，为定安八大名景之一。文笔峰从山腰至山顶主要由玄武岩和片理岩组成，山上植被茂盛，山顶常有云雾缭绕。文笔峰，又名文豪岭。"文笔"、"文豪"的意思就是：文采、有文采的人。古代这里出了不少的文人、才子，被明朝明神宗誉为"三朝硕士，一代伟人"的礼部尚书王弘诲，就出生在文笔峰脚下雷鸣镇龙梅村。王弘诲一生著作很多，文学上颇有成就，其中著有《南溟奇句录》、《尚友堂稿》等。至今，龙梅村还有一座为纪念王弘诲所建的富有海南建筑特色的明代牌坊，建筑设计造型古朴雄伟、坚固大方，叫做"太史坊"。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">文笔峰山顶上黑色石岩层为水成岩，山脚的红色石岩层为火成岩。文笔峰从山腰至山顶主要由玄武岩和片理岩组成，山上植被茂盛，山顶常有云雾缭绕。</span></p> <p class="ql-block">文笔峰的自然生成历史久远。早在1000多万年受剧烈的“喜马拉雅山运动”影响而形成琼州海峡之前，文笔峰已然拔地而起。大约在距今3000年前时，海南岛的莽莽林原开始形成最早的人群共同体——黎族。</p><p class="ql-block">作为中国的本土宗教，道教自北宋开始由内陆传入海南岛。</p><p class="ql-block">文笔峰是道教南宗五祖白玉蟾的最终归隐之所，被道教尊奉为“南宗宗坛”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">仙沟牛肉美食一条街已经成为很多食客的打卡地点，许多食客专门从海口、琼海等市县前来品尝“会跳舞的牛肉”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">定安发展仙沟牛肉全链条产业，带动逾1.7万人就业，“跳舞的牛肉”舞出百姓好日子。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">仙沟食品站屠宰场，刚刚屠宰好的牛肉，最快5分钟就能端上桌，煎着吃、煮着吃，都保持着鲜嫩的口感。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">依托仙沟食品站屠宰场，越来越多的沿街居民嗅到仙沟牛肉背后的商业价值和潜力，牛肉摊和牛肉餐饮加工店如雨后春笋般冒出来，一条肉牛养殖、活牛宰杀、鲜肉零售、餐饮加工的全链条产业悄然成型，极大地带动了当地的就业和经济发展。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">牛肉由于是刚宰杀的缘故，肌肉细胞和它附近的神经还没死透，发生了颤动，就是这半小时的“脉”动，通过食客们社交媒体传播，成就了“会跳舞的牛肉”这一美名，仙沟牛肉成了“网红”美食。在烤盘上摆开放好，滋滋冒油，散发出焦香的时候，哪个口水呀！硬是吞了又吞，迫不及待的要吃。</span></p>