<p class="ql-block"> 苦刺花其实是它的别名，白刺花才是它的学名。记得小时候初春的时候，放学的路上都能看到苦刺花，随手可摘。一到周末，母亲就带着我和妹妹到车站对面的山间采摘，每次都能摘到一大包，用大簸箕装上，就慢慢捡起来，因摘苦刺花是个很辛苦的活儿，那些尖锐的苦刺总喜欢隐藏在花朵绿叶间，稍不留神就中招，一串花朵，一根刺，每摘一串花朵就有被一根刺扎的风险，我们就小心意意地一串一串摘回家再二次勒下来，老妈就用沸水焯起，之后用冷水浸泡，每天换3次水，浸泡一两天便可炒食，放学回家餐桌就添上了一道天然美味，每天用韭菜、酸菜、土豆泥等配料炒不同的口味，我更喜欢吃炒韭菜的，有着淡淡苦涩的清香，这就是春天的味道！</p> <p class="ql-block"> 随想起这苦刺花的形状与金雀花的形状很相似，苦刺花是青白色的，花朵微小；金雀花是金黄色的，花朵略大些。对金雀花的认识，还是昨天与母亲逛街时，偶然看到一棵微盆景，被它金灿灿的花朵吸引住了，不知道叫什么？母亲告知叫金雀花，可以炒鸡蛋吃，有药用价值呢，市场上很少见到此花，这金雀花都是她年轻时的记忆，如今都成盆景了。</p> <p class="ql-block"> 它们都属豆科植物，苦刺花有清热消炎的功效；金雀花有健脾补肾，明目聪耳等的功效。俗话说：春来野菜赛人参！上天厚爱这片土地，让开远的春天，有赏不完的花海，吃不完的鲜花和野菜。哈哈，我下一个目标就是寻觅金雀花的味道。</p>