<p class="ql-block">有趣的寒假作业———自己动手做一道菜。</p> <p class="ql-block">首先帮妈妈备菜，洗香菇，我要做的菜在后面哦。😛😛😛😛</p> <p class="ql-block">清炒西芹，可是妈妈的拿手菜，我帮妈妈摘好，洗净</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">妈妈先做了示范，我照着妈妈的的方法，拿起刀，小心翼翼的切起来，先切除掉香菇的根部，再把香菇切成片，不一会儿，香菇就切好了</p> <p class="ql-block">麻婆豆腐，就是我今天要做的菜。豆腐放在按板上，我思考着，软软的，怎么切呢？我仔细观察着，要切成小方块，第一刀先切哪里，才能把长方形的豆腐均匀的切成正方形的小方块？咦！我想到了，请看视频……</p> <p class="ql-block">我要开始下锅炒了，先往锅里倒入适量的清油，开火等油烧热，放入妈妈切好的姜末，蒜末，翻炒，闻到了淡淡的蒜香味，随后加入红九九，辣辣的红红的，好香呀，这些步骤都是妈妈在旁边辅助我完成的。瞧！切好的豆腐该下锅了，豆腐入味后，一定要加入用水调好的土豆粉，这样做出来的豆腐不仅上色而且入口爽滑……我都要流口水了😍</p> <p class="ql-block">出锅喽——光看着就觉得很美味了是不是？？？😜😜😜😜</p> <p class="ql-block">装盘</p> <p class="ql-block">上桌🐮🐮🐮🐮</p> <p class="ql-block">满满的成就感🤗🤗🤗🤗🤗</p> <p class="ql-block">看盘子就知道麻婆豆腐有多香了，我又一次吃撑了😜😜😜😜</p>