我们随手丢掉“救命药”，转身却到医院买药吃！国家名老中医教你一杯茶降掉“三高”

云启霞蔚

这位看起来只有60多岁，头发乌黑，笑容慈祥的老人就是“国家级名老中医”、“鼓楼中医院原院长”陈文伯教授。

陈老虽然看起来精神抖擞，十分年轻，但实际今年已经81岁了！

今年81岁的他神采奕奕、思维敏捷、几十年血压、血脂、血糖都正常。很多人都好奇，是不是陈教授有什么养生秘诀？

没错还真有一个秘方——教你一杯茶降掉“三高”！

陈文伯说，花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂，其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣，中医叫“花生衣”。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的效果。

花生衣更是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，失血和消耗营养较多，花生衣能帮助她们养血、补血，应该常吃、多吃。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果;还能升高血小板，提高红白细胞的数量，增强免疫力。

2. 橘子皮——护脾胃

我们平时吃完了橘子，就随手把皮扔了。其实，您扔的是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条，通风阴干，一年后就成了陈皮。

陈文伯说，陈皮能理气，调脾胃。他们家但凡做肉菜，锅里都会放点陈皮。吃肉多了，容易滞塞不通，导致腹胀、消化不良，放点陈皮就能很好地解决这个问题。放了陈皮的肉菜还会有一股特殊的清香。放多少呢？一盘炒牛肉丝，放3-5克就行了。

3. 茄子蒂——去火药



人们吃茄子的时候，往往把茄蒂切下来扔掉，可在中医看来，茄蒂也是一味不可多得的药材。

陈文伯说，茄子本身是偏寒的食物，茄蒂寒性更大。中医讲，偏寒性的药材都有清热解毒的功效。像肠风下血，即痔疮便血，或者牙疼、身上长疮了，说明体内有火，就可以用茄蒂清热解毒。要是感觉上火了，如果家里正好有新鲜的茄子，可以直接把茄蒂切了放菜里吃，就能缓解病情。用新鲜的茄蒂和黄连、黄柏或者莲子心煎汤、沏水喝，可以治口疮。

4. 分心木——补肾药



曾有位患尿失禁的女性找陈文伯看病。西医诊断说，她患的是“膀胱过度活动症”，当腹压增大的时候，如运动或者大笑，就会尿失禁。

有不少女孩子来月经时，小肚子又凉又疼，说明腹部有寒，同时嘴里还长口疮，这叫“上火下寒”。陈文伯说，这时就可以用到橘核了。橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛。建议用橘核沏茶，一般用3-5克；如果疼得厉害，可以用到10克。

介绍完陈文伯教授的经验后，再给大家介绍我国另一位知名中医陈淑长教授的保养经验：76岁不长斑，80岁不痴呆，你也可以做到！

陈淑长教授，主任医师，1940年出生，第四批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，享受国务院特殊津贴。擅长治疗周围血管疾病及外科疑难杂症。

早在2016年时，76岁的我国知名中医陈淑长教授就分享了自己的保养“秘诀”。陈教授皮肤光洁无斑、面色红润少纹、头发浓密亮泽、身材不胖不瘦，看上去顶多五十多岁。如今，陈教授80岁了，依旧思路清晰，坚持出门诊。

今天，就给大家介绍一下陈教授的养生“秘诀”。

陈淑长认为，健康有5个标准：

吃饭有食欲，睡觉睡得香，排泄无障碍，思维反应快 ，运动不费力。

“这5条我全都做到了。”她笑语，“这得益于我选择了中医，懂得中医养生。”

一日三餐，她原来是这样吃的：

早餐：

三七、大枣、核桃共用按时按量吃早餐。

牛奶、麦片、葡萄干、奶酪、面包片等，最后把一小勺（1～3克）三七粉混在少量牛奶中喝下去。

三七药性平和，能够活血通脉，帮助血液循环，早晨喝了之后，大脑血液供应状态良好，一整天用脑之后不感到疲劳，并且对大脑和心脏都有好处。

服用的结果：全身气血充盈，血管好，身体组织器官就能得到滋养，少生疾病。

中餐：富含蛋白质，多吃蔬菜

陈淑长工作紧张时，她有一个“速食饭”，即把肉切成丁加上点酱油、黄酒、葱花和姜末一起醃一下，然后放在电饭锅里与米饭一起焖，再做一个西红柿或黄瓜鸡蛋汤，保证每顿饭膳食结构合理。

晚餐：饭前吃仨枣，一辈子不显老

凭借着学到的中医知识，陈淑长发现大枣是所有药用食物里健脾益气效果最好的，而且食用后不会导致水湿停留。从那之后，她居然迷上了吃枣，一吃吃了50年。

说到吃枣，她回味悠长地说：

“如今的好状态真是和健脾有关，这个枣是‘早’的谐音，真是让我早早就知道了中医养生的关键。”

她的吃法是：

每天晚饭前，先吃上6个枣、1个核桃（可以通润血脉、润肤润发），而且是换着花样吃。

比如煮熟后放蜂蜜或红糖或冰糖，之后再吃饭，身体就能正常地吸收营养和排泄废物，脾胃运化好代谢就正常，人体就处于平衡状态，体型就保持得好，不会发胖。正所谓枣养气血，“一日吃仨枣，一辈子不显老”。

血管健康，人一定漂亮

如果一个人心脏功能很好，血管很健康，他/她一定是“漂亮”的：气色红润、皮肤透泽，多不长斑，而且，皱褶也会比同齡人少些。

脚离心脏最远，一定要保暖

保暖方面，注重暖脚，下肢暖全身怡。陈淑长穿鞋从来都穿盖脚趾头的鞋。脚离心脏最远，血液的供应少，再加上脚的表面脂肪层又薄，它的保温能力比较差，极易受寒，而“寒从足下生”，“寒则凝”，还会引起胃痛、腹痛、腰腿痛等。

陈淑长围绕着气血自我设计了一套运动方案：

工作的时候，她脚底下会动着，转圈、绷脚、屈曲，带动腿一起做运动。

原理就是，脚只要一动，肌肉带动血管都在动，先是动脉，后微血管，再是毛细血管，最后静脉，整个都循环起来对心脏大有好处。

点这三个穴位，就是“吃补药”

陈教授会自己点三个穴位，她称为“吃补药”。

一个是涌泉穴，一个是太冲穴 一个是足三里穴



陈淑长认为这样可以调补肝、脾、肾，保持气血流通正常，因而更健康更漂亮。

先养内才能养身，遇事不生气

要先养内才能养身。中医认为食物要经过脾胃运化，才能被消化、吸收，变成营养，经血脉输送到全身。如果人心里装的事太多，思虑过度就易伤脾，影响运化功能，造成少食、腹胀、身体乏力等症状。心情不好，再好的食物也不能消化吸收。

因此，她提出：

“人要保持心平气和的良好心态，一定要向善，遇事不生气，能忍自安，这个忍是高品味的忍，就是淡化它，转移它，往好处想。”吃喝拉睡行，都要有规律。

维持生命的基本规律，养成良好的生活习惯，对美容美体、益寿延年大有益处。

吃

随着年龄的增加要适当减少进食量：

1、40岁以下者吃九成饱；

2、40~60岁的人吃八成饱；

3、70、80岁以上的老人吃七成饱就行了。

喝

1、每天食物里已经包含了一定数量的水，再喝水1500毫升就行了；

2、茶水可以喝，但不要喝浓茶。

拉

1、养成定时排便的习惯。大便每天一次，成型是正常的，规律性的两天一次也可以。

2、保持大便通畅要多吃含粗纤维的食物，蔬菜、水果等。

睡

正常睡眠6～7个小时就够了，不是多睡就好。

睡的时间过长，做梦或做噩梦，睡醒后反而头脑不清醒，影响第二天的工作。

行

每天坚持散步1500米，可消耗80～100大卡的热量，运动时心率较自己平时快20次，微微汗出，自我感觉舒服即可。

今天科普到这原本是要结束的，但看到后台有人留言说能不能介绍一下颈动脉堵塞的防治。下面就再多说一些。

我们的血管就像自来水管一样，年龄越大，血管内沉积的垃圾也就越多。这些垃圾会积累而成斑块，不及时清理，斑块会越来越大，血管一天比一天窄，最终把血管堵死了！

▲血管被堵的过程

其中，我们身上却有一处血管最容易堵，堵了之后最危险，很多人因此失明了、不能说话了、半身不遂了、甚至瘫痪了才发现，这个血管就是——颈动脉！

别以为这个距离我们很远，年龄越大，血管越窄，杂质越多。每个人都有血管变窄、杂质增多的那一天！庆幸的是，你现在看到这篇文章还不晚！

▲年龄越大，血管越窄，杂质越多

为什么颈动脉最容易堵？

要想知道为什么颈动脉最容易堵？首先你得知道颈动脉是哪里！

在我们的脖子前方，气管两侧，各有一条小拇指粗细的动脉血管，它是血液从心脏流向头脑部的主干河流，这就是颈动脉。如果你用手在下颌角往下触探，就能摸到这两根动脉随心脏的搏动而跳动。

颈动脉一旦被堵，大脑就会严重缺血，8分钟大脑就会被损伤，出现失明、失语、半身不遂...这就是我们常说的“脑梗”、“脑中风”！如果时间再长一些，甚至会出现脑死亡。

颈动脉最容易堵主要有3个原因：

1、独特的Y字型结构：仔细观察颈动脉会发现，靠近头颈部会有一个“Y型”的分叉，这里很容易出现颈动脉腔狭窄，甚至完全堵塞！

2、颈动脉比较狭窄：全身的血液都会流经这里，相较于其他主动脉，颈动脉较窄，血液有杂质、斑块时更容易堵。

3、颈动脉粥样硬化：颈动脉粥样硬化是动脉管壁上沉积了一层像腊样的脂类，使颈动脉弹性减低、管腔变窄的病变。不知道哪一天，动脉斑块就会像火山喷发一样，整个血管被血栓堵死。

这个过程所用的时间因人因病而异，通常，一个人颈动脉的粥样硬化斑块大约从青春期（15岁左右）就开始隐隐发育，至40岁左右变得明显，而到60岁左右，查遍颈动脉没有发现一枚动脉硬化斑块的人就屈指可数了。

统计资料显示，约2/3的脑梗塞与颈动脉有关。颈动脉的重要性不言而喻，直接连通大脑，一旦被堵后果不堪设想！

这10种清血管的食物要常吃！



1、黑木耳

黑木耳黑木耳中所含的腺嘌呤核苷，具有抑制血小板凝聚的作用。临床实验证明，吃黑木耳8小时之后，血液依然难以凝聚。

2、生姜

生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物质具有抗凝血功能。平时吃一些生姜末或姜粉，血液会保持良好状态，不易出现血栓。

3、大蒜

大蒜中所含的阿霍烯是一种天然的血液稀释剂，还可增强心脏的收缩力量，降低动脉血管的阻力，使血液循环通畅，预防血栓形成。

4、洋葱

洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚，对抗血栓形成。它还能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。

5、鱼类

经常吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对于心血管病人所产生的保护效果，近年来已经由很多的学术研究所证明，特别是吃深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。

6、绿茶

绿茶中含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

7、荞麦

荞麦中还含有芦丁，是其他粮食作物没有的。芦丁能促进细胞增生、防止细胞凝集，对血管系统有保护作用。它还可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性，几乎对所有中老年心脑血管疾病都有预防和辅助疗效。

8、玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

9、茄子

保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。

10、海带

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

如何预防颈动脉堵塞？



1、控制好“坏胆固醇”

低密度脂蛋白又被称为“坏的胆固醇”，它可以携带的胆固醇便积存在动脉壁上，时间久了容易引起动脉硬化。平时要少吃一些油炸食品，油炸食品是低密度脂蛋白的主要来源。一般认为，低密度脂蛋白需控制在2.60mmol/L(100mg)以内。 

2、定期做颈动脉彩超

颈动脉彩超，全称“颈部血管彩色多普勒超声检查”，是筛查颈动脉粥样硬化、脑血管病危险因素的最便捷的手段！可以在平时的体检套餐中，加上一个颈动脉超声检查，价格也不贵，但却非常关键！

3、及时发现身体信号

及时发现身体的信号，防止悲剧的发生。颈动脉堵塞早期可能表现为突发头晕，时不时一侧面部、肢体无力或麻木，或者短时间内言语困难、眼前发黑等，此时就应该做颈动脉彩超检查。

4、控制好“慢性疾病”

平时还要控制高血压、糖尿病、高血脂、肥胖等慢性疾病。生活中要做到戒烟限酒，控制肉类、油脂、盐的摄入量，增加水果、奶、谷物及薯类食物。

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