<p class="ql-block"> 说起元宵节，最怀念的还是家乡的炸元宵！</p><p class="ql-block"> 每到元宵节这一天，各大饭店、副食店都会在门口支一口大锅，一边炸一边卖，特别是口碑好的老字号，更是要排长龙，还未必能买到。到了下午四五点以后，基本都收摊了，准备回家过节，所以有些不愿意等的，或者去晚了的，就干脆买些生的回去自己炸，可不知为什么，自己炸的总是会炸裂，一不小心还容易把自己炸伤。所以大部分人还是宁愿在寒风中等待，也不愿自己炸。</p><p class="ql-block"> 这些年在国外，超市里各种汤圆琳琅满目，似乎什么都有，可就是没有家乡的炸元宵！所以每到元宵节，我就会想起家乡那外酥里软、香甜可口的炸元宵，想起各大饭店门口的那口大锅，想起那寒风中带着烟火气息的长龙队伍，那是我记忆中最美的元宵节风景！</p>