元宵与元宵节的记忆

老乜

<p class="ql-block">  明天就是正月十五元霄节了,留在记忆中的元宵节己经不多,但对元宵还有一丝记忆,那时在天津住在海光寺,经常到离家不太远的海河边玩,在快到百货大楼路上有一个小吃痁,门前有一个大铁锅,一年四季都卖元宵,路过那就买二个元宵吃(因为兜里没有多少钱),最爱吃的就是红果馅儿(山楂)的,尤其是带着弟弟妹妹时,更是要买几让他们吃,当我从兵团返城回到天津,己找不到那个小店了。</p><p class="ql-block"> 天津人爱吃元宵不怎么喜欢吃南方的汤圆,说吃着太软没嚼头,天津吃元宵要吃康乐卖的元宵,快到十五要排大队,有时要排好长时间,后来在北京了每年回天津,母亲经常让妹妹买康乐元宵让我们带回来。</p><p class="ql-block"> 小时候盼着过年,觉得还没享受幸福几天特快的就过去了,又回到平时的生活,就对过年很恋恋不舍,好在正月十五让我又觉得有年的味了,全家坐在一起可以吃好吃的,还有元宵吃,觉得还是很美好的,因为那时候元宵也是不能经常吃的。</p><p class="ql-block"> 到了十五元宵节,我们小孩兜里还是有点压岁钱,还可以再买点小炮仗,妹妹也把春节买的金鱼灯笼再拿出来点上,在胡同里跑着玩。</p><p class="ql-block"> 我们男孩也会自己做个简易的小灯笼,跟着女孩瞎跑。最得意的是用空玻璃罐头瓶,里面放一根小红蜡烛,点着了还不怕风吹,也不容易灭,直到中学自已觉得长大了,就不会再干这么幼稚的事了。</p><p class="ql-block"> 元宵节这天胡同里的鞭炮声又响起来,感觉年味还没散去,如果赶上下雪就更好了,红灯笼在雪的映照下紅紅的,非常漂亮,能感染我们心情,俗话说:正月十五雪打灯,是好年头,印象中以前正月里经常下雪,现在下场雪太难了。</p><p class="ql-block"> 庙会早在初五就结束了,正月十五天津在娘娘庙(现在文化街)都办灯会,有跑龙船、耍龙灯什么的非常热闹的,到时人山人海的,在天津的那些年我基本都去凑热闹,到北京了也曾带着女儿去过石景山的灯会,看民俗表演,有跑旱船,耍龙灯,猜灯谜什么的。</p><p class="ql-block"> 80年到了北京,虽然也吃过元宵,后来慢慢的习惯吃南方的汤圆,爱吃黑芝麻馅的,退体前单位发福利都会发盒元宵,也就很少买,现在退体了,到元宵节自已也包点黑芝麻的汤圆。</p><p class="ql-block"> 正月十五一过,年真的是过完了,那年代,当时小小的我又盼着下一个年的到来,现在自已年过七旬,对年的感觉早已淡许多,虽到正月十五也要吃点元宵,但不敢多吃了,只是晚上看看元宵晩会就算过节了。</p><p class="ql-block"> 虽说年年都过年,过元宵节,但过往的记忆一到这时候还会翻出许多,不管是在那艰难的日子还是越来越好的年代,留在我记忆中的都是美好温馨幸福的,当然还是小时候的回忆最好。</p> <p class="ql-block">  天津人吃元宵最希望是“康乐”元宵,就是在十五这几天要排队,我记得最长的一次排了3个多小时。</p> <p class="ql-block">  那年代虽生活不富裕但都会买个灯茏的。</p> <p class="ql-block">  小时候自已也是其中一员吧。</p> <p class="ql-block">  下雪的元宵节更有意思。</p> <p class="ql-block">  许多地方一到元宵节就有这样的民俗游行。</p> <p class="ql-block">  元宵是中国传统小吃之一,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。</p> <p class="ql-block">  元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是中国的传统节日之一,时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法,正月十五又称为“上元节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。</p><p class="ql-block"> 元宵节的形成有一个较长的过程,根源于民间开灯祈福古俗。据一般的资料与民俗传说,正月十五在西汉已经受到重视,不过正月十五元宵节真正作为全国民俗节日是在汉魏之后。正月十五燃灯习俗的兴起也与佛教东传有关,唐朝时佛教大兴,仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”,佛家灯火于是遍布民间,从唐代起,元宵张灯即成为法定之事。</p><p class="ql-block"> 元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外,不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。2008年6月,元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。</p> <p class="ql-block">  祝大家元宵节快乐!</p>