<p class="ql-block"> 凛冬的寒冷正在慢慢消失，取而代之的是暖春的温暖，窗外的小树也摆脱了光秃秃的命运，长出了嫩绿色叶子，在阳光的照耀下，嫩叶看起来小巧可爱。在阳台上的小花也不甘示弱，用阳光来衬托自己的美，使自己不再被人遗忘，让所有人的目光都聚集在自己身上。</p> <p class="ql-block"> 凛冬走了，也意味着寒假也将离开。那就让今天的自己大胆一回，当一天家吧！开学将至，所以这几天的懒惰都被吓没了，我早早起床，拿着钱走向菜市场。买了一些肉，还有西兰花，胡萝卜，小土豆，葱……</p> <p class="ql-block"> 看着这些菜，一时竟不知从何下手。好在妈妈这位师傅稍微指点了我一下，我顿时茅塞顿开，脑子，手也都动了起来，刚开始我首先对付了西兰花，我将它切开，再冲洗，然后又放进锅里焯水，在锅里加了点盐，油</p> <p class="ql-block"> 趁着它在锅里享受“温泉”的功夫，我又把胡萝卜切开一半，再冲洗切成丝，再切成块，不过这胡萝卜可真硬，硬是要我花费百分之九十的力气来对付它，结果也只能勉勉强强把它切下，我只好求助老妈师傅，她也认为这很硬，但由于她已经在这个战场上呆了几十年，所以很轻松就拿下了胡萝卜。</p> <p class="ql-block"> 之后西兰花被我拿了出来，我把它切碎，结果弄得到处都是</p> <p class="ql-block"> 在西兰花碎里加入两个鸡蛋，还有水，搅拌搅拌</p> <p class="ql-block"> 之后放入锅里</p> <p class="ql-block"> 之后也要准备好肉沫，胡萝卜丁，葱，后面要用到</p> <p class="ql-block"> 现在我要做另一道菜了，麻辣小土豆！准备焯过水的小土豆，还有辣椒粉，花椒粉，，记得一定要放少许盐和鸡精</p> <p class="ql-block"> 还记得之前提到的肉沫，胡萝卜丁，葱吗？现在该他们上场了，这可是最重要的一部，西兰花蒸蛋能不能成功就看这里了</p> <p class="ql-block"> 首先先倒油，再放入肉沫，一定要翻炒到肉出油的地步，然后再放入酱油和耗油，适量就好，之后再放入胡萝卜丁，记得一定要加适量的水还要加芡粉水（芡粉（白色）＋水），因为这样会使汤汁更加浓稠，最后在放入葱，翻炒翻炒</p> <p class="ql-block"> 之后取出蒸好的西兰花蒸蛋，把汤汁淋在上面</p> <p class="ql-block"> 由于只有我和妈妈两个人吃，所以最后配上一碗米饭，为这顿做了一个小时的饭画上了一个完美的句号。</p> <p class="ql-block"> 虽说当了那么多次的家，但是我做饭依旧很慢，如果我不提前开始，那就别想在中午吃饭了。我会继续努力的，争取把做饭时间拖快，又收获了两道菜！</p> <p class="ql-block"> 在时间的大钟上，只有两个字——现在，所以你想做的一切事，都从现在开始吧，勇敢去做！</p>