我们家的面包机

Joy Qiao

<p class="ql-block">我们家面包机的渊源要追溯到许多年前。那时我们从城市搬到“乡下”,我家男主生长在北方,所以稍微夸张的讲他长了一个快乐面食胃。北方的馒头,包子,饺子,烙饼与他的胃长相守实难忘… …搬到乡下后,中国北方的面食成了奢侈品,我们既定“旅程”就是不断去有点遥远的中国城买有北方色彩的面食。久而久之对我这个长着南方米饭脑壳的人就成了“负担”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">南方脑壳要求用面包代替馒头减少旅程。尽管从中国店的面点来自冰柜,男主却对替代品面包的要求出奇的高岀很多,他喜欢新出烤炉的面包替代冰柜出品的中式面点,我们由长途拔涉中式北方面点远征转至家对面超市面包专柜短程~周末下午三点左右超市新出炉的面包,飘着诱人的烘焙香味和余温进了我家。</p> <p class="ql-block">法式面包,意式面包,夏威夷面包,酸面面包,蒜蓉面色、甜面包,咸面包,软面包,硬面包,总之吃出了一些名堂,加上很喜欢烘焙糕点散发在空气中的香味,于是男主申请要买面包机,理由嘛,很简单~自家面包机烤制面包的香味缭绕自家屋梁,不出家门便能享受,且能够吃到无限新鲜的面包… …于是面包机被请进了家门。</p> <p class="ql-block">面包机迎进了家,男主买了各式风味,风格配制好的面包粉,需要人工介入的就是将面包粉放入面包机,照面粉包要求加入水量,再按几个按钮,面包就照男主要求的时间出炉了。烤面包的香味非常出色绕梁迂回,口味也不错,特别是有客人小住我家时,清晨烤面包香味四溢,让男主很是自豪,但美中不足的是,我们几乎试遍了市场上的预制面包粉,尽管味道不错,形象却不过关。男主认为面包机有“设计缺陷”。于是完美主义的男主放弃了这个只讲心灵美的面包机。</p> <p class="ql-block">后来我将这枚只讲心灵美有设计缺陷的面包机送给朋友。出乎意外,朋友用自己的配料,竟然做出了色香味美卖相十足的面包和蛋糕。吃着朋友送来的外貌和心灵一样美丽的面包,蛋糕。男主和我惊奇的几乎不敢相信这个装置也能制成如此有模有样东西。看来这款机器设计的根本缺陷是欺主… …</p> <p class="ql-block">2020年,病疫席卷全球,我们不再方便随时去超市购物,加上购买进家的物品要消毒或者换包装(油管上医务人员展示处理物品进家前复杂过程),买的面包要维持至少两周的生活,于是面包机再次进入了我们的生活,因为男主相信新款面包机应该更加智能化。这次面包机似乎没有辜负男主的期望,在疫情期间制作了水果味,坚果类,甜甜的,咸咸的,既新鲜,又健康,还安全,外貌倍儿帅的面包,还勉除了消毒或者换包装的折腾。面包机在疫情期间充分安抚了男主的那枚北方的胃。关键是这款面包机没有欺主之嫌……</p>