<p class="ql-block">157班 朱泓晔</p> <p class="ql-block">一、提出研究小课题</p><p class="ql-block">1、过春节最常吃的美食有哪些？</p><p class="ql-block">2、春节美食的寓意是什么？</p> <p class="ql-block">二、研究的方法:</p><p class="ql-block">1、问父母、长辈</p><p class="ql-block">2、上网查找资料</p> <p class="ql-block">三、研究的内容:</p><p class="ql-block">问题一:</p><p class="ql-block">询问家长:春节常吃的美食有饺子、鱼、鸡、扣肉、红烧肉、水果拼盘……</p> <p class="ql-block">上网查询春节美食:春卷、汤圆、年糕、海鲜、鸡翅……</p> <p class="ql-block">问题二:</p><p class="ql-block">查询资料，了解春节美食的寓意</p> <p class="ql-block">（1）吃饺子的寓意</p><p class="ql-block">春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行，一般要在年三十晚上待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。</p> <p class="ql-block">（2）吃年糕的寓意</p><p class="ql-block"> 年糕一般有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称"年年糕"，与"年年高"谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。</p> <p class="ql-block">（3）吃春卷的寓意</p><p class="ql-block">据古书《岁时广记》中记载:"在春日，食春饼，生菜，号春盘。"春日做春饼，食春饼的传统民俗风情由来已久，在这里就是寓意春之吉兆。</p> <p class="ql-block">（4）过年吃鱼的寓意</p><p class="ql-block"> 过年吃鱼的寓意</p><p class="ql-block">年夜饭对于中国人来说是非常重要的，每过年的时候家家户户都会做一道鱼，鱼取自谐音，在中华文化中代表着年年有“余”。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年(即年初)，表达新年“有头有尾”的祈愿。</p> <p class="ql-block">（5）吃汤圆的寓意</p><p class="ql-block"> 汤圆，谐音团圆。春节是一家人团圆的传统节日，平时奔波在外的游子在这一天都得回家，一家人坐桌子前吃顿饭，称之为“团圆饭”。汤圆也因此而产生，它寄寓了人们渴望一家平安、团圆的美好愿望。</p> <p class="ql-block">除此之外还有很多很多美味与美食……</p> <p class="ql-block">这是我家的年夜饭！</p> <p class="ql-block">色香味俱全！</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">团团圆圆、幸幸福福、快快乐乐！</span></p> <p class="ql-block">四、研究结果：</p><p class="ql-block">一道道传统的，具有美好寓意的美食组合成了一顿丰盛美味的年夜大餐。春节是喜庆和团圆的好日子，更是享受美食的时刻！让我们尽情地享受享受美食，享受这美好的生活吧！</p> <p class="ql-block">祝福天下所有的家庭平安快乐，幸福安康！</p> <p class="ql-block">祝福我们伟大的祖国国泰民安，繁荣昌盛！</p>