当家 袁健翔

心情

父母们天天为我们做饭，在这个快结束的寒假里，我也应该当一天家为父母们做饭。

今天早上8点起床，然后去厨房里烧水，准备做早饭，今天早上煮的是面，吃了之后就去了超市。购买今天我做饭所需要的材料。

昨天偶然在网上看到一个视频，做的火腿肠看起来非常好吃。所以去超市就直接奔向卖火腿肠的地方。到了卖火腿肠那个地方有很多品牌的，然后对比了一下就选了其中一个。因为那个视频看到还要用面包糠，我又去买了面包糠。

虽然说今天是我当家，但是还是有很多事情需要我帮助妈妈做。因为后天我们家要请吃团年饭，所以今天我就帮妈妈把碗拿出来洗了。

洗完碗以后，都差不多中午了，我就先把饭蒸好。

然后就开始准备做菜需要的材料，然后洗菜，削菜，切菜。

把菜准备好之后，我就开始切肉了。刚开始切的时候，这个肉很不听话，感觉一刀切不断，就需要去据，后来切的有经验了就好了。

然后就开始做我准备做的小吃菜——火腿肠。首先把调料先调好，然后就给火腿肠“刮骨”就是在它身上划几刀。给他“刮骨”之后，就把它放下油锅炸了。

然后才开始炒我的主菜，莴笋丝炒肉丝。

炒完这两样菜也就差不多了，另外还有一个汤菜是在我做其他两个菜的时候妈妈在旁边做的。然后就开始享用美味的午餐了。

在吃完饭之后，因为按照我们家的规定，谁做饭谁就不洗碗，所以这顿饭吃完之后就该妈妈去洗碗。而我就去洗那堆下几天的袜子。

因为今天下午的天气比较好，所以就和同学们约去了医科大打篮球。

回到家之后立马洗了个澡，然后因为家里没人，所以就在微波炉里打了一点中午的剩菜就吃了。

经过今天的当家人，我也是感触很深，虽然说不算很累，因为今天我的当家，也当得不全面，有些东西还得妈妈去操心，所以在平时我也应该在自己力所能及的范围内去帮爸爸妈妈做做家务。今天这一天的当家我也知道了大人们的辛苦。所以我还得继续努力。加油！！！