<p class="ql-block">假期为爸妈做几道菜，作为一个临时上任的大厨，自然先是列好菜单：西红柿炒鸡蛋，炸鸡腿，炒青菜。</p> <p class="ql-block">第一步先从采买开始，挑选大小适中的西红柿，还有妈妈指定的草鸡蛋，青菜和鸡腿家里冰箱有现成的，能节约咱还是不能浪费的。</p> <p class="ql-block">用平时早餐省下的零花钱买好食材，扫码付款，搞定回家。</p> <p class="ql-block">来到厨房，拿起刚买回来的西红柿和鸡蛋，因为是第一次做菜，其实内心还是有些小紧张，生怕鸡蛋一不小心被我洗碎了。好在打鸡蛋搅拌这个活简单。妈妈说加一勺清水，会使鸡蛋更加的顺滑，这都是小秘诀哦。赶紧拿小本本记录下来。</p> <p class="ql-block">别看俺的小肥手，妈妈说我的刀工还是相当不错滴。</p> <p class="ql-block">西红柿炒鸡蛋好吃的秘诀就在鸡蛋和西红柿一定要分开来炒。你是先炒鸡蛋还是先炒西红柿呢？哈哈，跟着感觉走……</p> <p class="ql-block">西红柿翻炒出汁，加入一勺盐，一勺糖，然后再加入之前炒好的鸡蛋，使劲翻炒，让汤汁完美的包裹住鸡蛋。</p> <p class="ql-block">老爸亲测，一万个好评！！</p> <p class="ql-block">荤素搭配，走起，哇，这是我最爱的🍗，今天我要炸给爸妈吃。</p> <p class="ql-block">锅里放油中火烧热，然后把提前腌制好的鸡腿下锅炸出金黄色捞出，这个时间温度一定要掌握好，不能太过火。</p> <p class="ql-block">让我们一起来听听油锅放鞭炮，噼里啪啦响起来。</p> <p class="ql-block">外酥里嫩的炸鸡腿出锅啦！</p> <p class="ql-block">还有老妈最爱吃的绿叶菜，终于知道老妈为啥长不胖了？！把青菜洗干净，切断，妈妈说我的刀工越来越娴熟，真真是一回生二回熟。</p> <p class="ql-block">放少许盐，清炒的绿叶菜就出锅啦！</p> <p class="ql-block">看着爸爸妈妈吃完我炒的菜，内心满满成就感，我想以后假期能为他们多做几道菜。</p>