<p class="ql-block">我学会了做包子</p> <p class="ql-block">快过年了，家家户户都热闹非凡，洋溢着欢乐的气氛。我家也不例外，家人们正在准备做包子，我也成了其中的一员。</p> <p class="ql-block">我和爸爸妈妈齐身上阵，各有分工。爸爸是我家的大力士，和面这种力气活就由他来做。他先拿来一个盆，再倒入面粉和酵母，然后使劲地揉捏，面团成型后就把它放到有阳光的地方泡个“沐光浴”，进行发酵。过了几个小时它就变成了一个白乎乎的“胖娃娃”。</p> <p class="ql-block">面团发酵时，妈妈就开始准备包子馅了。她拿来一块豆腐和一些酸菜，把他们切成小豆丁，放进锅里加上调味品进行翻炒，香喷喷的包子馅就做好了。</p> <p class="ql-block">接下来就是我大显身手的时候了，这也是最关键的环节— 包包子。我学着爸爸的样子把擀好的面片放在手上，加上包子馅，从右往左捏合。哎呀！不好，馅放多了，菜和汤都溢出来，我把流露出来的馅补好，又不服气的开始做第二个包子。这次我汲取了上次的教训，放了很少的馅，但却包成了一个瘦子，站都站不稳。看看爸爸做的包子，又快又好，一种敬佩感油然而生。爸爸似乎看出了我的心思，对我说：“干什么事情都要有一个“度”，这个“度”就是恰到好处的意思，只有这样才可以做的精准，这就是生活中的“哲学”。</p> <p class="ql-block">听了爸爸的话后，我又开始做第三个包子。这次我适当的放了一点馅，捏合时也小心翼翼，按照爸爸教我的方法来做。功夫不负有心人，果然我做出了包子，像一朵绽放的花儿一样漂亮极了。我们把包子放在锅里蒸熟端上餐桌。</p> <p class="ql-block">今天的包子真美味，这可是我亲手做的包子呀！虽然是一件微不足道的小事，但是给我的启发可不小。我明白了“外事开头难”的真正含义，什么事都有第一次，只有勤学苦练不断尝试，才可以熟能生巧，最后取得成功。</p>