完美收官 对于牛奶咖啡而言，拉花也不仅仅是锦上添花可有可无的事吧，不然也不会被称为“拉花艺术”了（生活中怎么可以没有艺术？生活中处处是艺术！）。就像人们做咖啡喝咖啡，也不单单只是看中咖啡因的功效吧，嗅觉、听觉、触觉、视觉以及味觉的多重体验。当然，你也可以把做咖啡的这个过程看作是一件艺术作品的创作<br>手冲就是一个充满未知的探索，追求的是既单纯又复杂的过程和感受。<br>烧水、称豆、磨豆、润纸暖壶、倒入摇匀、注入、闷蒸、再次注入，等待，热杯，直至最后一滴落下，看似简单其实复杂，看似繁琐其实单纯。心中有丘壑，手中无波澜。做一杯手冲，沉稳安静的过程也是一种享受。至于，趁着高温喝下的第一小口，含在舌尖，感受它由烫口到降温所展现出来的丰富口感，随着时间流逝、加水稀释后它无法预知的改变，以及残留舌苔的糖类带来的回甘，都是无法言说的，就好像光影的变幻莫测，无法轻易定格。能够说出来的只是那些具象的风味指向，如果只谈感受，语言的匮乏是显而易见的，因为每个人的心中都有一个世界，而咖啡引领我们走进的这个世界，肯定远比我们想象的还要丰富多味和奇妙无穷。<br>是的，这更像是一场修行。足够的热爱，清醒的认知，谦卑的态度，坚定的意志，都是不可或缺的，可能需要的还有很多很多。<br><br>学习归来，咖啡大叔只想让同学们拥有最简单的想法和最实际的行动：The ultimate magic is not wishing,but doing。