我的童年生活之养鸡（第五篇）

火苗

在我的童年记忆中，我家里养过羊，养过猪，养过狗和兔子🐰，但养得最多、最长久的莫过于鸡了。

　　由于兄弟姐妹多，又都上着学，仅靠父亲一人微薄的工资确实难以维持一家八、九口人的日常生活开支。因此，父母就靠养些鸡来补贴家用。家里的鸡下的蛋自己家里人一个也舍不得吃，全部卖给村里比较富裕的人家，换成钱💰留着给我们姐弟几个交学费，或者看病用。只有当我们姐弟几个谁生病的时候，才能偷偷摸摸地吃上一个煮鸡蛋或者荷包蛋。

记得有一次，我感冒发烧了，母亲偷偷地给我煮了个荷包蛋，然后把其他姐妹都赶出屋子，插上门栓，让我躲在屋里偷偷地吃掉那个荷包蛋。（原因是生怕被姐姐妹妹们看到，也都吵着要吃，如果一人一个鸡蛋，一下就得吃掉五、六个，哪能吃得起呀！）那时候生病时能吃个荷包蛋是多么奢侈多么幸福的一件事啊！那味道就更别提有多美妙了！（现在吃鸡蛋都吃腻了，吃不出香味来了。）

　　有关鸡蛋的记忆还有，就是小时候只有在过年时，全家人才能吃上一盘炒鸡蛋，这盘炒鸡蛋可不是现在我们做的纯粹的炒鸡蛋，而是两三个鸡蛋里掺了三分之二的面粉搅拌后炒出来的。即使那样，我们也吃得格外香甜。

关于养鸡也有很多值得回忆的事。为了把鸡养得更好，父亲用铁丝和水泥做了鸡吃食时用的鸡槽。为了让鸡多下蛋，农村有了电灯后，父亲也在鸡窝里装上了一个灯泡💡，说是灯照时间长，鸡会下蛋更多、更勤。

我们姐妹几个每天放学后也都会挎个小篮子，结伴儿去地里拔草喂鸡。记得小时候拔得最多的一种草叫切切菜（学名叫刺儿菜，是小蓟草的别称。）这种草宽宽厚厚的叶子，边缘长有小刺儿，一不小心，手就会被小刺儿扎破。当我们把切切菜拔回家后再用刀剁碎，拌上一些糠或者麸子，倒进鸡槽里，就成了鸡🐔的美食。

　　想起这些往事，我们全家人还得感谢这些鸡们，是它们维持着我们一家人的日常生活，帮我们度过了最艰难困苦的日子。