<p class="ql-block">仲原札记 活着 牛年随想 </p><p class="ql-block"> 清晨起来，去露天农贸市场随手买了一斤鲜猪肉皮。回到家可有事干了，先是用温热点的水浸泡一会儿，去掉脂肪再用小镊子一根根拔掉猪皮上的毛，切碎，最后反复清洗入蒸锅加各种调料，武火烧开文火熬制，经过数十分钟秘制倒空盆冷却。第二天，一盆晶莹剔透、凉爽适口的肉皮冻就这样制成了。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 早餐一碗小米粥一个花卷，一个鸡蛋，二块煎刀鱼，再配一盘凉拌皮冻和一点咸菜，嘿，这真是即营养又开胃的伙食。吃着吃着仲原就想，这猪皮冻吃到肚里就化的东西，如果不经过低温处理，直接喝了热乎乎猪皮汤，虽然省时省事了，但那肯定无法入口。引深了去想，世上好多事情都是不能省略的，譬如包饺子，把肉剁成馅再用面皮包好了开水煮熟才好吃。如果把肉切碎后加各种调料倒入面粉里煮，肯定是粘糊糊的难以食用。 </p><p class="ql-block"> 说到此，仲原联想了人生。一个人从出生那天起，就决定了这个人一定会死，这是自然规律。问题是什么时候死，怎么死。人活着，就是完成一个过程，完成一个像制作肉皮冻那样一个过程。只有程序完成的好的人生，才会精彩纷呈、才会完美无憾…… </p><p class="ql-block"> 大年初八仲原札记大连</p> <h3>大连海滨婚礼艺术中心（仲原摄影）</h3> <h3>沈阳故宫怀远门入口（仲原摄影）</h3> <h3>多彩奥体中心（仲原摄影）</h3> <h3>多彩奥体中心（仲原摄影）</h3> <h3>多彩奥体中心（仲原摄影）</h3> <h3>多彩奥体中心（仲原摄影）</h3> <h3>大连新居一隅 牛年字画（仲原丁亥泼墨+金箔五牛图）</h3> <h3>大年初八祝福好运</h3>