<p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 团结包子外形别致,似包非包,似饼非饼,可大可小,小的一个可供五口之家一顿食用,大的一个可供一排人果腹。主食副食兼有,味道鲜香、油而不腻。每逢过年过节或者亲友团聚,常常蒸制这种团结包子,以示庆贺。它原来不叫团结包子,而叫蒸肉,名称的改变,还有一段意义深远的来历。1950年,中国人民解放军进军藏区,所到之处,纪律严明,秋毫无犯,老百姓从来没有见过这样好的军队。于是,就尊称他们为"金珠玛米"。为了表达对"金珠玛米"的深情厚谊,就蒸制"蒸肉"来款待。但是,家用的笼屉小,蒸出的数量有限,就借来大笼屉,一屉就够一排人食用。军民共食蒸肉,畅叙友情,洋溢着军民团结和民族团结的欢快气氛。为了永远纪念这次难忘的会见,大家就把蒸肉改称为"团结包子"。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">他们是六名大厨参赛傲志玛、志玛曲措、曲措、边云梅、达哇志玛、尼玛拉姆。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">仙桃</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">三更八勒</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">七瓣花茹</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">蝴蝶花茹</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">萨琪玛</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">梅朵白玛(荷花)</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">藏式萨琪玛</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">藏式糕点</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">花式馍馍</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">牛年大吉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">荷花</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">评委们</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">公证席</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">计分席</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">团结包子食材:(五花肉)</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">团结包子食材:(猪排骨)</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">香葱丶芹菜</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">五花肉丶香葱丶芹菜丶姜丶蒜丶盐丶味精丶五香米粉丶面粉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">洋芋</span></p> <p class="ql-block">地点:巴塘县迎宾楼一楼</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">摄影:巴塘格桑花</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">时间:2021年2月18日</p>