<p class="ql-block">食用油无论买啥牌子，只要桶上有这6个字，建议别买，对健康不利！食用油是咱们日常生活中不可缺少的一种食材，用来炒菜香味更加浓郁，而且菜色也特别漂亮，食用油有植物油和动物油，但是我们平常用的最多的就是植物油了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">植物油目前有很多种，比如大豆油，菜籽油，花生油，橄榄油等等，每一种油的制作工艺都不相同，总共分为4级，一级、二级、三级、四级、其中一级的油最为优质，四级则要略差一些。</p> <p class="ql-block">当然我们买油的时候不能仅仅只看等级，还要看清最重要的两点，如果油桶上标注的有以下两种字，建议大家不要买，对健康很不好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一、生产工艺</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">油的生产工艺有两种，一种是压榨，就是通过物理方法将油从原料中提取出来，这种方式的优点是天然无污染，但是缺点是出油率低，所以市面上的压榨食用油价格都会偏高。</p> <p class="ql-block">第二种方式就是浸出法，将原料通过化学溶剂浸泡，将原油萃取出来，然后通过一系列的蒸发过程，把油和溶剂分离出来，这种方式的优点是出油率很高，但是也会有化学残留，虽然复合国家标准，但是长时间食用这样的油会对身体健康不利。</p> <p class="ql-block">二、调和油</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">调和油顾名思义就是用几种油调制而成，比如大豆油，菜籽油，葵花籽油混合在一起。这些年来，许多调和油，以次充好、混淆概念的调和油相继出现，一些调和油中各种油的原料和配比并不明确，以及调和油的标准一直没有解决，扰乱了市场，困扰着消费者。所以这样的油建议大家最好别买。</p> <p class="ql-block">除了以上这2个重要的点之外，我们买油的时候还要看油的颜色，质量好的油颜色清晰透明，没有杂质，豆油颜色呈黄色或者淡黄色，菜籽油则是黄中稍绿。#春季美食大赛##美食测评团#</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">通过以上几点相信大家在买油的时候不再迷茫了，在未来的日子里一定都能买到好油，如果各位小伙伴还有什么买油的小经验，请在评论区里分享出来，让大家都能买到好油。</p> <a href="https://xw.qq.com/partner/wnys/20210205A0EVHC/20210205A0EVHC00?ADTAG=wnys&pgv_ref=wnys&name=wnys&fromId=3306049047986176&docId=33~3681298139365376&newsId=33~4109307926855680&comment=1&esi=33&related=1&feed_fold=0&pvid=0a02361046a2602d595701291bbc&source=feeds&expId=4091&configVersion=25571&groupId=11633&bucketId=44&scene=mix&channel=1&feedsPar=1_1_1" >查看原文</a> 原文转载自xw.qq.com,著作权归作者所有