吃在过年 <p> 今年由于疫情的原因，只有我们一家人在北京陪婆婆过年，由于老人家行走不便、每天吃什么就成了一件大事，很少做饭的我自然成了主厨，而先生也就成了买办，那就回忆一下这些天吃的成果吧！</p><p><br></p> 大年三十 <p> 虽然女儿单位年前就发了节礼，但腊月二十九上午还是要出去采买其他吃食的，因为今年非必要不出京、好多人都选择了在北京过年，所以家跟前儿的永辉超市里是人山人海，买蔬菜、肉和海鲜都要排队上秤称重，好不容易把想买的东西凑齐、交钱时还要排大队、让左脚骨折没好利索的我疲惫不堪，总算出了超市又打不到出租车，只好忍着脚痛走到公交站坐公共汽车回家，体会了一次在北京这种大城市里坐公交车上班族的不易！</p><p> 三十上午先生早就准备好了水果、花生、瓜子、糖和各种小零食，满满的一桌子，有过年内味儿啦！</p><p><br></p> <p style="text-align: justify;">下午准备晚餐：清蒸鳕鱼、青椒肉段、五彩凉拌菜、炸天妇罗是现做的，佛跳墙、香肠、东坡肘子、素什锦是半成品的，热一下即可，开吃！举杯同庆不平凡的鼠年即将过去，牛转乾坤的牛年即将到来！</p><p><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7"></p><p><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7"></p><p><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7"></p> <p>晚餐后看春晚、打麻将，吃子夜饺子，可惜不让放鞭炮，少了儿时过年时的热闹气氛！</p> <p> </p> 初一 <p> 早上起来拜年的微信此起彼伏，我也抓紧时间给亲朋好友们拜年，最常说的就是“牛年吉祥！事业兴旺！阖家幸福安康！” </p><p> 中午饭是煎饺子，初一的饺子必不可少！</p> <p> 晚饭安排在旺顺阁，希望我们牛年能像饭店的名字一样事业兴旺，工作顺利！点了烤乳鸭、白灼基围虾、蟹黄粉丝煲、一品豆腐、南瓜排、小米辽参，可惜这么有名的饭店除了烤乳鸭有特色外、其他菜做的一般般，图个喜庆吧！</p> <p>饭后女儿开车带着我们游览北京夜景，在导航的指引下、已经在北京工作生活十年的女儿终于把我们带到长安街上，路两边红红的中国结增添了节日气氛，但是没有传说中那么的灯火辉煌，不过牛年第一天大家还是很开心的。</p> 初二 <p> 初二传统是吃面，所以我实践做了一次在烧烤店里吃过的炒方便面：有了肉丝、白菜丝、元葱丝、鸡蛋丝的搭配方便面炒出了高大上的味道！当然还有女儿亲点的炸鸡翅、先生爱吃的猪耳朵、婆婆爱吃的楼外楼东坡肉、我爱吃的韭黄炒蛋、再来一大盘乾隆白菜大家都爱吃！</p> 初三 <p> 天天做饭有点累啊，今天还是出去吃吧！北京著名老字号丰泽园的鲁菜：松鼠桂鱼、宫保虾球、干炸丸子、芫爆肚丝、小白菜炒蛋、拔丝地瓜，色香味俱全，关键是价格合理！对了，再上一盘葱油饼！老话说“初一饺子初二面，初三烙饼炒鸡蛋”嘛！</p> 初四 <p> 今天决定在家吃涮锅，电磁炉锅具是现成的，在女儿的陪伴下又去了一趟永辉超市，好在有车了，多买点东西也不用辛苦的提着啦！用五花肉熬汤做锅底，主涮肥牛肉（婆婆不吃羊肉），再加上东北人爱吃的酸菜、粉丝、冻豆腐、大白菜，又搭配了活斑节虾、墨鱼片、虾滑、鱼籽丸，有荤有素，是既简单快捷又省事的吃法，自家食用或招待客人皆是上上之选！👍</p> 初五 <p> 今天是初五，俗称“破五”，要迎财神吃饺子，还要打扫卫生；早上起来先把屋子打扫一遍，把垃圾清理干净，然后接财神喽！</p> <p> 晚餐自然是吃饺子，还有四个冷盘：肘花、皮冻、白灼虾、拍黄瓜，再来一罐肖战代言的百威果啤，饺子就酒、越喝越有！</p> 初六 <p> 愉快又劳累的假期就要结束了，亲人们经过修整又要回到繁忙的工作之中，现在的生活好了，过年吃什么已不是重点，家人团聚的亲情更重要！而牛年承载着人们的祈盼和希望已然来临，新的一年开始了，惟愿疫情快点过去，山河无恙，国泰民安！愿我们一家人都顺顺利利，健健康康！</p>