<p class="ql-block">一碗生日面</p><p class="ql-block">黄艳</p><p class="ql-block">新年初三晚上，我们去四姨家拜年，几兄妹团聚时，四姨的儿子.我们的斌表弟他向我们诉说着我奶奶的故事，特别是他五岁生日时，我奶奶为他特意做的那碗鸡蛋生日面，他至今无法忘怀。</p><p class="ql-block">小时候，父亲三兄弟的儿女，母亲七兄妹的孩子，节假日期间都喜欢到我家住上一些日子，论理，我们家条件差，在农村，柴米油盐都比较紧张，可因为我家有个能干又慈善的奶奶，她能视每一个孩子都为宝贝，恨不得把孩子们捧在手心里疼，那怕同样是一颗普通的大白菜，经奶奶的手炒出来，格外好吃，奶奶还会做各种各样的咸菜，豆瓣酱、糟辣椒、糟姜、糟辣椒做的萝卜干，梅干菜，上学回来的我们，已是饥肠辘辘的，奶奶炒上几个素菜，加上一些咸菜，我们每次都吃的狼吞虎咽地。平时我们自己家就有六个孩子，放假时，我们家平均有十一二个小孩，最多的时候，达到二十几个，奶奶依然如故，笑容满面，从不见她发脾气骂人，床不够用，我们就横着睡觉，反正都是几岁的小孩，也不分男女，一个床上挤五六个也不稀奇，忙完一天家务的奶奶，每晚还会轻手蹑脚的为我们盖被子。孩子们在一起，老爱折腾，被子被踢下床是常事，伯伯叔叔，舅舅，姨妈的孩子们来了，我们都能自觉的把好吃的东西首先让给他们，洗脸盆的水也是他们先用，我们再洗，那个时候，没有自来水，离河又远，水井的水根本不够用。</p><p class="ql-block">记得那年夏天，四姨家的玲表妹和斌表弟来我们家玩了十多天，有天下午，斌表弟突然告诉我们他想回家了，哭闹着要回城里去，奶奶问出来的原因是斌弟第二天生日。奶奶笑呵呵地说，你父母都要忙工作，奶奶给你过生日，给你做鸡蛋面吃，斌弟扑鼻而笑，高兴地大声在院子里告诉我们，明天我过生日，有鸡蛋面吃了。</p><p class="ql-block">奶奶偷偷地养了两只鸡，也是全生产队唯一有资格养鸡的老人，谁家有事，忙农活时，无人照看孩子，都会把孩子送奶奶照看着，奶奶总是乐呵呵地告诉他们，尽管放心做事，饿不着孩子，那个年代也没什么好吃的，大多用玉米面做一锅菜糊糊，也不见奶奶收人家一分钱，人家挣一天劳动，也才值几分钱，那有钱给奶奶呢，能养鸡，就有鸡蛋，一只黄花母鸡，一只黑花母鸡，全家人的油盐酱醋都靠卖鸡蛋去买回来，平时生的鸡蛋，一般来说，只有来了客人才能做点蛋汤，可想而知，鸡蛋的珍贵。</p><p class="ql-block">表弟生日，再难也的想办法做上几个好菜，奶奶在鸡窝里找到一个鸡蛋，在厨房柜子里找了一个，奶奶兴奋地说：幸好黑母鸡今天早上就生蛋了，不然才只能吃到一个鸡蛋，她将两个鸡蛋煎成金黄色，再放上一点盐，一些葱花，老远就闻到了鸡蛋的香味，她打开柜子，取出一小把面条，用筷子夹起一点猪油，锅热汤开，面熟时还放了一点白菜，拿来一个碗，一根不剩的装入碗中，上面放着两个金黄的煎鸡蛋，诱惑我们纷纷围观，奶奶说你们红薯稀饭，斌弟弟是客人，又是第一次到我们家过生日，大家虽然懂得礼貌，不与客人争食，但眼神还是充满羡慕的眼光。时不时的苗一眼斌弟弟吃鸡蛋面的样子，他狼吞虎咽，吃的津津有味！奶奶一旁默默的看着我们，轻轻地叹息了，要是能多养几只鸡，孩子们就可以吃上鸡蛋，养鸡种菜夲来是为了生存呀，怎么就成了资本主义的尾巴，奶奶不懂，我们更不明白，庆幸自己因为有奶奶的存在，全生产队特许养了两只母鸡，换点盐和肥皂什么的，比别人家方便多了。</p><p class="ql-block">几十年过去了，没有想到表弟讲起这碗鸡蛋生日面，眼睛里充满了感激的泪花，对奶奶充满爱意！</p>