<p class="ql-block">听名字、看外观，就知道是年夜大餐上一道不可或缺的吉祥美食。这个版本简单易上手，操作起来完全无压力，值得一试哦！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 配 料 表</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 紫米 200克</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 白糯米 100克</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 豆沙 150克 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 猪油 20克</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 白糖 15克</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 枸杞 十几粒</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 红枣 五粒</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 葡萄干 一把</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 芒果干 一片</b></p> <p class="ql-block">1，首先将紫米与白糯米放在容器中，淘洗干净，放没过米约半个指节的水，浸泡过夜。</p><p class="ql-block">2，将浸泡好的糯米连容器（我用的上图的大碗）一起放入蒸箱，蒸四十分钟。</p><p class="ql-block">3，蒸熟的糯米趁热加入白糖和猪油，拌匀，备用。</p> <p class="ql-block">用刀横着切开一个红枣。</p> <p class="ql-block">分成两半。</p> <p class="ql-block">围绕枣核等份切花刀。</p> <p class="ql-block">把枣肉扒开一点，捏住枣核左右扭动，取下枣核。</p> <p class="ql-block">两个都弄好。</p> <p class="ql-block">叠放在一起，一个简单的小花就做好啦。</p> <p class="ql-block">取一个大碗，碗内刷油，将枣花倒扣在中间。</p> <p class="ql-block">舀入拌好的糯米饭，边舀边用勺子压紧实。</p> <p class="ql-block">在碗中间的位置铺一层豆沙，再继续铺糯米饭。</p> <p class="ql-block">铺完压平压紧。</p> <p class="ql-block">拿一个大盘子，盘底涂油（也可不涂）</p> <p class="ql-block">将盘子扣在糯米饭碗上。</p> <p class="ql-block">翻扣过来。</p> <p class="ql-block">糯米饭就倒扣盘中啦！接下来造型～～</p> <p class="ql-block">先来几粒枸杞。</p> <p class="ql-block">来点绿色的葡萄干，那个黄色的你们绝对想不到，是我放在猪油罐底的黄豆🤭…被我废物利用啦🤣</p> <p class="ql-block">再来点黄色的葡萄干，把剖开的红枣摁在饭上。</p> <p class="ql-block">将芒果干用厨房剪刀剪成所需的长条，镶在紫米饭上！铛铛铛铛，美颜完成啦！</p> <p class="ql-block">将盘子放进蒸箱蒸半个小时，香甜软糯颜值爆表的八宝饭就可以上桌啦！</p> <p class="ql-block">平时也可做来吃呀😋</p> <p class="ql-block">年夜饭上，颜值也是超高哒😁</p>