<p class="ql-block">主料</p><p class="ql-block">罗非鱼500克</p><p class="ql-block">西红柿3个</p><p class="ql-block">辅料</p><p class="ql-block">葱3根</p><p class="ql-block">姜2片</p><p class="ql-block">蒜头2瓣</p><p class="ql-block">香菜2颗</p><p class="ql-block">酱油少许</p><p class="ql-block">蚝油少许</p><p class="ql-block">食用油适量</p><p class="ql-block">盐适量</p><p class="ql-block">小红辣椒3个</p><p class="ql-block">步骤1</p><p class="ql-block">把鱼杀好洗净，尽量的晾干，也可以在鱼身上抹点盐</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">步骤2</p><p class="ql-block">西红柿洗净切丁，或者按个人喜好切片也可以</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">步骤3</p><p class="ql-block">葱姜蒜，香菜，都洗净切碎备用</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">步骤4</p><p class="ql-block">把锅里的水擦干，烧热，再倒入食用油，油里放少许盐，我放了一碗的油，油热了以后放入鱼，煎至两面金黄后捞出</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">步骤5</p><p class="ql-block">爆香葱姜，辣椒，倒入切好的西红柿翻炒，加入适量的盐，酱油，蚝油</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">步骤6西</p><p class="ql-block">西红柿炒熟后加入葱，香菜，翻炒两下即可淋到煎好的鱼上</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">步骤7</p><p class="ql-block">炒好西红柿够淋到煎好的鱼上即可</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>