<p class="ql-block">豆腐500克，鸡蛋1个，玉米淀粉1/3碗，大蒜2瓣，小葱2根</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">1、豆腐切块，切好葱蒜和葱花，做之前就可以煮米饭啦。</p><p class="ql-block">2、调秘制料汁(一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半小勺白糖，半小勺食盐，半勺淀粉，半碗水搅拌均匀备用)</p><p class="ql-block">3、豆腐先裹一圈淀粉，再裹上鸡蛋液，适量油放锅中小火慢煎。</p><p class="ql-block">4、 两面煎至焦黄后倒入料汁煮到汤</p><p class="ql-block">汁浓稠，撒上葱花就可以出锅啦。</p>