今年我家的年夜饭

弘虫

说到年夜饭，似乎在中国这是春节前必须滴一次家庭盛宴，也是春节各种仪式感中，最强最实惠的一个。过去生活不富裕时，孩子们就盼望着过年，这样才能吃饱吃好。如今生活好了，平时吃的都跟过年似的，所以过年吃什么的年夜饭，已经不是很重要了，大多是通过吃年饭这个形式，把家庭人员聚到一起，增进家人平时因工作等原因疏远了的情感和亲情。

我们家的年夜饭，似乎每年都不缺少，原来都是在家里父母做，孩子们一起吃。后来是哥哥姐姐们做，父母和大家一起吃。再后来基本上每年的年夜饭，都是到某个宾馆酒店订上一桌，除夕晚上全家人一起去那里吃上一顿，这样比较轻松。

去年由于疫情，订好的年夜饭也取消了。

今年考虑到疫情防控，开始还准备继续在外面酒店订桌年夜饭，但是后来还是觉得在家做比较好，比较安全。

除夕之前订好菜单，兄弟姐妹四家每家准备两三个品种，很容易就是一大桌子菜了。

还是哥哥姐姐主要负责做饭做菜，他们厨艺不错。

我夫妻主要的任务是去盒马买活鱼活虾，上午十点前到达盒马，没想到这里今天这个时候特别热闹，人格外的多，完全是人挨人、人挤人，鲜活柜前还排着几个长长的队，好像这里的东西都不要钱似的，感觉不抓紧时间抢，怕是没有活生鲜可吃了。于是俩人分头行动，一个去捞活鱼，一个去捞活虾，三下五除二，迅速解决问题，赶紧排队秤重，排队结帐，好一阵忙活才算把今天年夜饭的活鱼活虾搞定，可以回家交差了。

开始做饭做菜了，哥哥姐姐们开始忙碌起来了，凉伴菜好了，卤菜拼盘好了，年年有余（清蒸泸鱼）好了，白灼罗氏沼虾好了，红烧蹄膀甲鱼好了，泥蒿炒肉好了，全家福好了，鸡汤好了，不一会一大桌子菜全部做好上桌。

开餐前小辈们和爷爷奶奶合个影，这个必须有。由于家里没有太大的桌子，只有分两桌，小辈的一桌，其它人一桌。

开吃，一家人团团圆圆，共同于过去和不容易的2020年道别，为2021年的幸福生活预祝，牛转乾坤，牛气冲天。

年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中闻到的是家的味道。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，倍感幸福。